后疫情時(shí)代，餐飲創(chuàng)業(yè)成熱門領(lǐng)域。很多人現(xiàn)在手上有一些閑置資金，想創(chuàng)業(yè)，想選擇餐飲創(chuàng)業(yè)，但是又沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，也不懂經(jīng)營(yíng)，不知道怎么做，那么可以選擇餐飲招商加盟，先通過(guò)加盟一個(gè)在招商的餐飲品牌，學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)餐飲，積累經(jīng)驗(yàn)。

下面蛙來(lái)噠小編梳理一下開(kāi)餐飲店的一些一般性的經(jīng)驗(yàn)：

一、定位

無(wú)論做什么品牌，開(kāi)店還是開(kāi)公司，對(duì)于產(chǎn)品和品牌的定位都是第一位的，做餐飲更是如此，好的定位成功了一半。因?yàn)?/span>定位檔次的高低會(huì)影響餐飲店的人流，還會(huì)影響你的消費(fèi)人群。

看市場(chǎng)反饋，決定選擇什么消費(fèi)檔次的定位；其次根據(jù)自己要選擇做餐飲的位置定位自己的餐飲店類型；再者，根據(jù)選定的餐飲店類型定位做什么樣的菜品等。

二、位置

選擇位置當(dāng)然首選是人流量比較大的位置，但是這有一個(gè)前提，那就是你事先定位了你要做的餐飲類型和菜品，不同門店的位置要求不同，不要覺(jué)得人流量多的地方就一定是好的店鋪位置，要想選好店鋪位置，你就要分析人群的特點(diǎn)。

三、經(jīng)營(yíng)

每一家店的好壞，除了上述所說(shuō)的定位，和位置等等影響因素，還有就是你的經(jīng)營(yíng)能力，有的人位置不是很好，但是同樣也可以做的很好，有的位置很好，人流量非常大的地方，也做不好。所以來(lái)說(shuō)，經(jīng)營(yíng)起了很大一部分作用。如果經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)得不好的話，再好的店生意都有可能變差。

餐飲經(jīng)營(yíng)需要注重的就是宣傳營(yíng)銷方式，另一個(gè)是服務(wù)管理，做好這兩個(gè)方面，餐飲店的生意會(huì)蒸蒸日上。

當(dāng)然餐飲經(jīng)營(yíng)不是一朝一夕就能做的好的，單純的理論也無(wú)法涵蓋所有的實(shí)際情況，想做餐飲不如先開(kāi)始選擇加盟一個(gè)餐飲招商品牌，這樣可以先學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，為后續(xù)自己獨(dú)立做餐飲品牌打基礎(chǔ)，另外通過(guò)加盟一個(gè)成熟的餐飲招商品牌，比如蛙來(lái)噠，可以一次性地解決很多你不知道的餐飲創(chuàng)業(yè)問(wèn)題，在一開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的時(shí)候就實(shí)現(xiàn)盈利，為你以后的創(chuàng)業(yè)積累更多的資本。