經常在辦公室聽到年輕的同事說起蛙來噠，感覺他們對蛙來噠很狂熱，每次他們加班后小聚都喜歡選擇去蛙來噠，有的時候他們叫我一起，我都拒絕了。這次因為兒子保研成功，辦公室的同事們都為了討個好彩頭希望我能請大家小聚一下。餐廳是他們選的網紅蛙來噠，吃過之后才體會到年輕人的快樂這么的簡單。

年輕的同事說蛙來噠很火爆，必須要提前去排隊，不然去晚了就要等很久。作為他們的領導，提前派一個人去取號。我們其他的人下班后就直奔餐廳，不過還好，只等了十來分鐘就輪到我們進店了。一進去，各種萌萌的牛蛙造型遍布餐廳的各個地方。新潮的裝修配上動感的音樂，仿佛走進了8、90年代的迪廳的感覺。時尚前衛的裝修，加上都是年輕人用餐的氛圍，給人的感覺很輕松愉快，難怪能成為網紅餐飲品牌，非常適合年輕的情侶約會，三五好友小聚的打卡圣地。

我們一共6個人，點了兩份蛙鍋，一份招牌的紫蘇牛蛙泡鍋，還有一份黑椒耗油味平鍋。另外再點了餐前小食炭烤牛蛙、碳烤雞翅、蒜薹拌花甲、一把串串，飲料是點的多肉桃桃、椰香鳳梨汁等。

先說一下紫蘇泡鍋牛蛙吧，看上去加了很多的辣椒，但是辣味正好，對于不常吃辣的我來說正和口味，泡鍋里的蛙肉沒有經過油炸，Q彈的蛙腿肉個頂個的鮮美，吃到后面配菜和蛙肉更入味，這個時候吃更下飯，吃完再來一杯酸梅汁解膩。

另外的一個鍋是黑椒耗油平鍋，平鍋和泡鍋的蛙肉的烹飪方式不一樣，平鍋里的蛙肉是過油處理過的，吃起來外酥里嫩。過油處理后，令蛙肉后續的制作過程中更入味，更大程度的保證了蛙肉的滑嫩。黑椒耗油味是作為干飯人不二的選擇，靈魂配飯，無辣也歡。將經典的燒烤口味與牛蛙相結合，鮮香下飯。帶老人和小孩來吃，選這個口味的準沒錯。

牛蛙肉，細嫩鮮美，營養豐富，具有一定的藥用價值。是上乘的美味食品，其含有高蛋白，低膽固醇和低脂肪，性平味甘，具有滋補功效，老人和小孩都可以食用。

作為網紅餐飲也不是沒有道理的，能將單一牛蛙的菜品做成不同口味不同吃法的蛙來噠應該是第一個吧。輕松愉快的用餐環境，高營養的健康食材，體驗之后才知道作為牛蛙界的扛把子是名副其實的。