慕名武漢深厚的文化底蘊(yùn)和聞名全國(guó)的美食,我選擇在這座溫情的古城學(xué)習(xí)和生活,幾乎每一天我都在感嘆:“絕了!”武漢的熱干面絕了,武漢的煨藕絕了,武漢的糊湯粉絕了,武漢的牛肉豆絲絕了,武漢的蛙來噠也絕了!
武漢的牛蛙餐廳有很多,知名度最高的蛙來噠果然沒有辜負(fù)我的期待!無論是門店風(fēng)格還是牛蛙菜品,都一下子戳到了我的心巴。
昏、幽、雅、巧、深是門店設(shè)計(jì)的風(fēng)格。燈光的主調(diào)是藍(lán)色和紅色,讓我站在店外就產(chǎn)生了進(jìn)店的強(qiáng)烈沖動(dòng),往店里走時(shí)就像走進(jìn)我幽微的內(nèi)心深處。我不喜歡喧鬧和尼古丁,但喜歡深沉昏暗的藝術(shù)風(fēng)格,不得不說,蛙來噠這種獨(dú)特的“夜店風(fēng)”實(shí)在很適合我這樣的性格和喜好。入座等待上菜的時(shí)候,我觀察起了內(nèi)部門店的裝修設(shè)計(jì),黑色的墻壁上是幾十只星空藍(lán)的牛蛙,順著牛蛙的脊背往深處看,我似乎窺見了望不到盡頭的寬廣宇宙,握住了一些關(guān)于世界的終極真理。
之前吃過的武漢牛蛙餐廳從未有一家門店給過我這樣深刻而獨(dú)特的感受。
鮮、香、麻、辣、濃是麻辣牛蛙的口味。牛蛙肉煎得金黃焦嫩,濃郁的菜油均勻地裹著緊實(shí)細(xì)膩的蛙肉,在頂燈明亮的光線下泛著細(xì)碎的光澤。深深透進(jìn)纖維的麻辣湯汁和肥美細(xì)嫩的蛙肉在高溫下層層相融,每一口都是極致的享受。青醬椒和紅剁椒也因?yàn)闇慕荻辛烁S富的口感,濃香麻辣,解膩下飯。又麻又辣的牛蛙搭配著清爽酸甜的檸檬酸梅汁,撫慰了饑腸轆轆的我,麻辣、酸甜和冰涼就是我心中夏日的符號(hào)。
眼前的麻辣牛蛙還沒有吃完,我已經(jīng)開始考慮下一次要嘗試的新口味,或許不辣的菌菇、番茄和耗油也是不錯(cuò)的選擇。這次搭配的檸檬酸梅汁酸爽開胃,解膩清涼,無疑是我這種重酸愛好者的最愛!下一次就試試酒釀青提或者酒釀桃桃吧,肯定也別有一番風(fēng)味。
武漢牛蛙餐廳很多,但蛙來噠是唯一一家讓我吃了還想再來的牛蛙店!
一句話,蛙來噠好吃也好看,真的是哪哪都戳到了我的心巴!武漢牛蛙餐廳這樣多,我只pick蛙來噠!