慕名武漢深厚的文化底蘊和聞名全國的美食,我選擇在這座溫情的古城學習和生活,幾乎每一天我都在感嘆:“絕了!”武漢的熱干面絕了,武漢的煨藕絕了,武漢的糊湯粉絕了,武漢的牛肉豆絲絕了,武漢的蛙來噠也絕了!
武漢的牛蛙餐廳有很多,知名度最高的蛙來噠果然沒有辜負我的期待!無論是門店風格還是牛蛙菜品,都一下子戳到了我的心巴。
昏、幽、雅、巧、深是門店設計的風格。燈光的主調是藍色和紅色,讓我站在店外就產生了進店的強烈沖動,往店里走時就像走進我幽微的內心深處。我不喜歡喧鬧和尼古丁,但喜歡深沉昏暗的藝術風格,不得不說,蛙來噠這種獨特的“夜店風”實在很適合我這樣的性格和喜好。入座等待上菜的時候,我觀察起了內部門店的裝修設計,黑色的墻壁上是幾十只星空藍的牛蛙,順著牛蛙的脊背往深處看,我似乎窺見了望不到盡頭的寬廣宇宙,握住了一些關于世界的終極真理。
之前吃過的武漢牛蛙餐廳從未有一家門店給過我這樣深刻而獨特的感受。
鮮、香、麻、辣、濃是麻辣牛蛙的口味。牛蛙肉煎得金黃焦嫩,濃郁的菜油均勻地裹著緊實細膩的蛙肉,在頂燈明亮的光線下泛著細碎的光澤。深深透進纖維的麻辣湯汁和肥美細嫩的蛙肉在高溫下層層相融,每一口都是極致的享受。青醬椒和紅剁椒也因為湯汁的浸泡而有了更豐富的口感,濃香麻辣,解膩下飯。又麻又辣的牛蛙搭配著清爽酸甜的檸檬酸梅汁,撫慰了饑腸轆轆的我,麻辣、酸甜和冰涼就是我心中夏日的符號。
眼前的麻辣牛蛙還沒有吃完,我已經開始考慮下一次要嘗試的新口味,或許不辣的菌菇、番茄和耗油也是不錯的選擇。這次搭配的檸檬酸梅汁酸爽開胃,解膩清涼,無疑是我這種重酸愛好者的最愛!下一次就試試酒釀青提或者酒釀桃桃吧,肯定也別有一番風味。
武漢牛蛙餐廳很多,但蛙來噠是唯一一家讓我吃了還想再來的牛蛙店!
一句話,蛙來噠好吃也好看,真的是哪哪都戳到了我的心巴!武漢牛蛙餐廳這樣多,我只pick蛙來噠!