不知道大家有沒有發現，最近牛蛙特別火爆，刷各種美食信息總能看到各種做法的美味牛蛙，就連刷好看視頻的綜藝節目《李玉剛 國潮奇遇記》，又看到李玉剛去打卡長沙知名美食蛙來噠，吃牛蛙！ 別告訴我你不知道李玉剛是誰啊，他那一首《新貴妃醉酒》不知道驚艷了多少人，剛與柔完美結合，讓人聽了過耳不忘，回味無窮。沒想到李玉剛老師也是一枚妥妥的吃貨吖，真是會選地方！

說起蛙來噠，去年在長沙旅行時就吃過。記憶深刻吖，為了吃它，我們排了一個半小時的隊。

長沙作為一個知名的美食之都，絕對是吃貨必打卡之地，臭豆腐、米粉、小龍蝦、冬瓜山烤香腸、剁椒魚頭、小炒肉、糖油粑粑等等，都非常好吃有特色。

果然，服務員剛端上來，一股濃烈的香味就撲鼻而來，調料好豐富，紅色綠色兩種辣椒看上去很誘人，牛蛙吃起來肉質鮮嫩酥軟，很入味，香而不辣，有一股特殊的紫蘇香味，越吃越上頭。好迷人的味道！紫蘇還可以防治風寒感冒，散寒解表，對脾胃也大有好處。里面的配菜也很好吃，實在太下飯了。吃過那么多家的牛蛙，我感覺蛙來噠的牛蛙不僅品質新鮮優質，而且火候也掌握得特別棒，牛蛙肉細嫩且入味，不像有些餐廳的牛蛙吃起來很柴，淡淡無味。我自己在家也做過牛蛙，買的蛙也是新鮮的蛙，但火候掌握不好，很容易肉就老了，浪費了食材。