市場有風(fēng)險,加盟需謹慎
蛙來噠作為一家湖南餐飲品牌,以“辣上癮,Hi起來”為其核心理念,開創(chuàng)了全新炭烤牛蛙品類,截止到今研發(fā)了十多種蛙鍋口味,除了選用美蛙作為該品牌的特色菜,他們還將蛙作為時尚元素,融入到餐廳中。
蛙來噠將餐廳裝潢成時尚、視覺系的門店,通過不斷升級的服務(wù),吸引了一大波年輕食客,現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為全國最受歡迎且生意最火爆的吃蛙餐廳。
“蛙來噠”創(chuàng)立于2009年,名字取自于長沙方言,意思是“蛙來了”,恰好與近年來網(wǎng)絡(luò)流行語言“萌萌噠”相似,給人造成這家店似乎是以可愛風(fēng)為主的初始印象。但其實走進店里才發(fā)現(xiàn)“別有洞天”,主打風(fēng)格走的是“時尚潮流酷炫風(fēng)”:動感的音樂、大面積蛙元素插畫、可愛的蛙擺設(shè),吸引了不少年輕消費者。
蛙來噠牛蛙火鍋選擇個性的門店裝修風(fēng)格來打破蛙餐廳固有的市井形象,究其原因與該品牌首店設(shè)立的環(huán)境有著密不可分的關(guān)系。蛙來噠全國第一家門店設(shè)在長沙酒吧街解放西路,深受當?shù)鼐瓢晌幕耙魳贩諊挠绊憽?/span>
因為想做一個有別于其他同類美食的新型時尚美食餐廳,打造一個年輕人喜歡的地方,蛙來噠將餐廳的目標客群定位年輕人,讓餐廳成為年輕人盡情娛樂、享受美食的聚會之所。
通過在國內(nèi)外市場進行深入考察,并對口味醬料進行自主研發(fā),最終,蛙來噠加盟確定以蛙類做為其主打產(chǎn)品,同時又突破同類餐廳大排檔口味單一的做法,開辟餐飲全新品類,原創(chuàng)口味12種,成功研發(fā)出十幾種醬料。
發(fā)展至今,蛙來噠已成為全國最受歡迎的網(wǎng)紅吃蛙餐廳,吸引了全國大量的蛙粉們?nèi)粘4蚩ǎ酝芫蛠硗軄韲}已經(jīng)深入人心,加之網(wǎng)紅的裝修風(fēng)格,蛙來噠也成了城市里最美的打卡餐廳,是情侶約會、部門聚餐的首選地點。
這家可約會可自拍的牛蛙主題餐廳,你也想開一家嗎?牛蛙的火爆,加之巨大的市場規(guī)模,很多創(chuàng)業(yè)者將目光放到蛙來噠這個頭部品牌上,也想開一家蛙來噠牛蛙餐廳,那么如何加入呢?
蛙來噠近日開放了“合伙人制”,有過餐飲經(jīng)驗想要自主開店的朋友們可以報名,通過蛙來噠總部審核后即可與之一起開店,這種新型的合作模式,不僅幫助創(chuàng)業(yè)者降低了開店門檻和風(fēng)險,也為蛙來噠全國連鎖門店發(fā)展戰(zhàn)略開啟了一種新的加盟模式。
市場有風(fēng)險,加盟需謹慎