說起美食就不得不提起美食界的“新寵兒”牛蛙，而說起牛蛙美食就不得不提起牛蛙美食界的扛把子蛙來噠。那么蛙來噠憑什么被稱為牛蛙美食的扛把子？

獨開生面

蛙來噠是于2010年在湖南長沙創立的，蛙來噠最開始是一家傳統湘菜餐廳，但在湖南長沙遍地都是湘菜館，想要在一眾傳統湘菜館脫穎而出，短時間內很難實現。

于是蛙來噠創始人轉變思路，獨開生面聚焦牛蛙單品，一經推出便深受消費者的喜愛，成為了牛蛙美食的開創者。

精準定位

眾所周知，現在是年輕人的時代，蛙來噠從創立以來就將目標放在年輕群體身上。

在菜品上，蛙來噠為了滿足年輕人獵奇、社交的心理，不斷創新研發新的菜品，直至現在蛙來噠已經研發了十幾種不同口味的蛙還有各種特色小吃、飲料。

在裝修上，蛙來噠一直緊跟年輕人追求時尚、潮流和個性化的特點，不斷對店鋪進行更新升級，到現在店鋪裝修風格已經完成從1.0-5.0的升級。

決策果斷

在疫情時代，各行各業都受到不小的沖擊，尤其是餐飲行業，而蛙來噠卻能夠實現逆勢增長。

在疫情爆發階段不能堂食時，其他餐飲業還在猶豫不決，蛙來噠果斷開通線上送餐服務，在疫情得到有效控制后，蛙來噠線上線下同時開展，保證用戶黏度。

蛙來噠的成功不僅僅體現在牛蛙美食界，也給其他的同行帶來了啟示和警醒。