作為炭燒牛蛙的開創者,憑借獨創的牛蛙口味風靡全國,全國門店總數突破300家,入駐全國90多個城市。為了讓蛙來噠餐飲店被更多的蛙粉所偏愛,“蛙來噠培訓發展中心”2021年9月13日正式揭牌,創始人羅清女士親臨現場,為蛙來噠培訓發展中心揭牌,通過人才培養、產品創新等,積極探索牛蛙特色美食運營的新模式,為推動經濟社會高質量發展大力吸納優秀人才。
面對2020年初新冠肺炎疫情的影響,牛蛙深陷“野味風波”,餐飲行業遭受前所未有的挑戰。作為牛蛙美食的開創者,蛙來噠面對疫情的突襲表現得尤為冷靜,積極地奔波于各個機構,最終牛蛙水產養殖的身份被認可,成為了高蛋白低脂肪的美食之一。
在疫情相對穩定之后,蛙來噠借助互聯網這個傳播與交流媒介,發揮它的優勢,線上線下一體化,激發傳統產業的活力。主要體現于產品銷售、物流、線上客服、信息整理等方面,逐漸使產業信息化、時代化、智能化。蛙來噠,在疫情中彰顯了品牌的實力。
為了滿足更多消費者的需求,蛙來噠口味不斷升級,最開始是一道紫蘇牛蛙問鼎市場,有了一定的知名度推陳出新,將傳統與時代相結合,勇于開發新產品跟上時代潮流。在門店的裝修上追求創新,如今已經有了4種風格。泡鍋和平鍋兩種烹飪模式,獨創十二種口味的炭燒,使人們舌尖永留香。
這使得蛙來噠企業有了高信用度,高知名度,蛙來噠的客流量穩步增長。除了注重用戶體驗度,蛙來噠企業將制度與人文關懷相結合,讓員工和顧客體會到溫暖,企業形象就會瞬間變得高大無比。在去年一年的時間里,蛙來噠還實現了門店50+的喜人成績,讓每一位進店的顧客滿意,讓員工幸福,所以企業才能快速騰飛。
為了培養更多專業的人才,蛙來噠培訓發展中心應用而生。這里是交流學習的平臺,專注于連鎖店的經營模式,關注組織力和人才投入,建設人才梯隊。培養整個組織的自我成長、自我學習和自我迭代能力,持續為各個加盟店輸出全方位人才,讓特色牛蛙美食走得越來越長遠。