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從開創到領軍,蛙來噠是如何取得成功的?

 來源:蛙來噠
 更新時間:2023-01-27

牛蛙是繼小龍蝦之后的另一爆火美食,各種牛蛙品牌也是層出不窮,但要說哪個品牌最受歡迎,就不得不提起牛蛙美食的開創者蛙來噠了。

 

蛙來噠是一家聚焦牛蛙單品,專門吃蛙的主題餐廳,由一對兄妹聯合創立,經過12年的發展,成功將牛蛙美食帶入全國90多個城市,旗下擁有近400家門店,成為了牛蛙美食的領軍品牌。


蛙來噠

 

從開創到領軍,蛙來噠是如何取得成功的?

 

聚焦單品賽道,做出差異化

 

蛙來噠最開始也只是一家普通的湘菜館,但在長沙遍地都是湘菜館,想要脫穎而出,就必須和其他餐館有所不同,于是蛙來噠決定聚焦牛蛙單品賽道,只做牛蛙美食。


蛙來噠

 

2015年首創的12種口味蛙鍋,紫蘇味、香辣味、雙椒味、姜辣味、菌菇味等等一經推出,迅速掀起了吃蛙的熱潮,牛蛙美食一時間風靡全網,蛙來噠成為非常火爆的網紅打卡圣地。

 

走全國連鎖道路,更好地推動牛蛙美食


蛙來噠

 

爆火之后蛙來噠不是想著如何割韭菜,而是想要將牛蛙美食推向全國,讓更多人了解到牛蛙美食,為消費者創造出更多的美味,于是蛙來噠開始了全國連鎖道路。

 

現在蛙來噠旗下已經擁有了360多家門店,遍布90多個城市,成為了一個全國性的大品牌。

 

圍繞消費者喜好,不斷創新發展


蛙來噠

 

蛙來噠圍繞消費者的喜好和口味需求,平均每年都會創新研發新的菜品,到現在一共創新研發了十幾種口味蛙鍋,還有各種小吃和前菜。

 

不僅如此,蛙來噠還會根據消費者對時尚和潮流的追求,不斷升級更迭門店,現在已經有了五種不同的門店裝修風格,讓消費者在不同的門店里有不同的就餐體驗。

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