近幾年，牛蛙美食風靡全網，據統計，全國牛蛙餐廳共計五萬多家，牛蛙更是被吃出了近千億的市場，這讓小編不得不再次感嘆中國吃貨們的強大。牛蛙美食深受歡迎的同時也不乏有一些質疑的聲音，認為牛蛙不能吃，吃了不健康等等。那么牛蛙到底能吃嗎？吃了會怎么樣？

科普時間

牛蛙，俗名美國水蛙，原產于北美，因其鳴叫聲宏亮酷似牛叫而得名，是一種大型食用蛙，牛蛙肉肉質細膩，味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品，同時還有很高的藥用價值，具有滋補解毒的功效。牛蛙肉中還含有大量的鈣，老人小孩都可以吃。

牛蛙1959年從古巴引入我國，這幾年，牛蛙已成為我國水產養殖中最重要的水產品之一。在我國福建、廣東、浙江等沿海地區均有較大規模的養殖。

2020年，牛蛙被卷入“野味禁食風波”，在網上引起了熱烈的討論，這段時間，牛蛙養殖戶和牛蛙品牌經營者們飽受煎熬，但很快國家農業部印發通知明確指出，牛蛙不屬于野味，養殖可食。所以大家可以放心吃蛙了！

美味時刻

蛙來噠是一家專門吃牛蛙的主題餐廳，旗下門店近400家，遍布全國90多個城市，店面有十幾種口味蛙鍋，對于牛蛙愛好者來說這里簡直就是天堂。

紫蘇牛蛙，蛙肉用大火油炸后變得金黃誘人，紫蘇的融合，為這道菜注入了靈魂，蛙肉吃起來外酥里嫩還有淡淡的紫蘇清香，豐富了味蕾，讓人欲罷不能。

黑椒蠔油牛蛙，黑椒增香，蠔油提鮮，蛙肉不辣但鮮香十足，還有玉米、木耳等配菜，玉米咸甜爆汁，木耳脆爽入味，湯汁咸香下飯，每一口都超級滿足。

剁椒牛蛙，嚴選優等剁椒制作而成的蛙鍋，蛙肉吃起來嫩滑彈牙，鮮辣勁爽，好吃到嗦骨。

蛙來噠不僅有這些蛙鍋美食，還有各種美味的小吃、爽口的前菜和自制的好喝且顏值超高的飲品.