自從牛蛙行業(yè)的興起，全國(guó)有越來(lái)越多的餐飲店開(kāi)始進(jìn)入牛蛙賽道中。

但是即使是這種狀況，蛙來(lái)噠依舊是牛蛙賽道里的引領(lǐng)者、佼佼者。

蛙來(lái)噠初創(chuàng)于2010年，至今已有十二年，具有非常強(qiáng)大的品牌效應(yīng)和組織體系。

在面對(duì)眾多對(duì)手中，蛙來(lái)噠依舊保持自己初心，保持獨(dú)特的菜品特色。在2015年時(shí)，蛙來(lái)噠摒棄其他菜品，專注于牛蛙單品，聯(lián)合創(chuàng)始人羅浩獨(dú)創(chuàng)了牛蛙的十二種口味，堅(jiān)持深耕牛蛙單品，口味不斷更新的方向，滿足更多的消費(fèi)者的需求。

堅(jiān)持食材是餐飲經(jīng)營(yíng)的第一位的理念！在疫情期間，面對(duì)“野味風(fēng)波”危機(jī)時(shí)，羅清董事長(zhǎng)親自與相關(guān)部門(mén)進(jìn)行溝通，又積極借助媒體發(fā)聲回應(yīng)，并且親自與加盟商進(jìn)行全面溝通。用沉著冷靜的心態(tài)安撫員工的心情，告訴員工不要去申訴，不要給政府添麻煩，查找牛蛙相關(guān)大量的文獻(xiàn)以及歷史資料，來(lái)消除大眾對(duì)牛蛙的疑慮。最后食品安全局公開(kāi)發(fā)聲，牛蛙不是野味，這場(chǎng)危機(jī)平安度過(guò)。

食品安全問(wèn)題是餐飲經(jīng)營(yíng)的底線，一旦觸碰，丟掉了消費(fèi)者的信任，再大的市場(chǎng)也會(huì)毀于一旦，餐飲品牌也可以遭遇滅頂之災(zāi)。

蛙來(lái)噠一直將這個(gè)放在第一位。蛙來(lái)噠值得“牛蛙引領(lǐng)者”的稱號(hào)。