2023年餐飲行業迎來了復蘇的一年，因此許多餐飲小白想在今年選擇創業，但是想進軍餐飲行業并不是想象的這么容易，而是要從多方面的因素綜合考察。

首先要選擇靠譜的品類，在未來發展有前景的。其次，選擇好品類之后，再綜合考量關于這品類的有什么靠譜的品牌，選擇品牌影響力強的品牌進行加盟，對于餐飲小白創業是相對穩妥的選擇。

目前在餐飲行業，單品類的餐飲店會更加受大眾喜愛。例如，經過疫情三年，牛蛙的勢頭依然強勢。在經濟效益方面，牛蛙的料肉比比較好，可以達到0.8-1.0之間，是非常優質的高蛋白。如今，健康飲食逐漸成為了年輕人的飲食趨勢。牛蛙蛋白含量高，脂肪比雞胸肉更低，非常符合未來健康飲食的食材，并且營養價值更加豐盛，前景可觀。

其次，在選擇牛蛙品類創業時應選擇一個品牌實力強的餐飲店。例如蛙類第一品牌——蛙來噠。蛙來噠創立于2010年，是牛蛙美食的開創者，至今為止全國已有430家門店，是牛蛙行業里的領軍頭牌，具有強大的品牌影響力。并且蛙來噠擁有各種扶持制度，無論是直營還是加盟店，蛙來噠都會一視同仁，總部提供運營工具，系統培訓、運營團隊、新品研發等各種符合政策，幫助創業者能夠盡快上手。