2023年,疫情迎來了開放的一年,餐飲行業(yè)的報復性消費也正在發(fā)生,2023年1季度同店數(shù)據(jù)恢復到了2019年的90%~120%之間,一季度發(fā)展提速。
2023年,必將是餐飲人春天的一年!
各種菜色,菜品都持續(xù)增長。尤其是近幾年熱度越來越高的牛蛙菜品。牛蛙已經(jīng)成為繼小龍蝦、酸菜魚、烤魚后的又一爆款特色單品,牛蛙品類市場規(guī)模已經(jīng)超過400億,蛙來噠的出現(xiàn)引領(lǐng)了牛蛙品類的繁華,
蛙來噠是第一家聚焦牛蛙單品的餐飲店,成功開創(chuàng)了牛蛙賽道,并且完成了0-1,1-N的連鎖化過程,用自己的實力抵抗了疫情的沖擊,經(jīng)過疫情三年,發(fā)展至全國430家,遍布90多個城市。
面對牛蛙市場的激烈競爭,蛙來噠依舊持續(xù)引領(lǐng)。
蛙來噠從創(chuàng)立以來,已有十三年,兩次登入《天天向上》的舞臺,具有強大的知名度。通過不斷完善標準作業(yè)程序,保證產(chǎn)品質(zhì)量,通過人才輸出、管理輸出、文化輸出等的多元化的品牌發(fā)展理念,高效快速發(fā)展門店,至今已具有強大的品牌實力。
在面對許多其他牛蛙餐飲店的模仿情況下,蛙來噠依舊不斷創(chuàng)新,打造自己的不可代替的文化特色和菜品味道。即使市面上很多紫蘇牛蛙,但是蛙來噠的紫蘇牛蛙依舊是獨一無二的,并且在此基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新其他口味。在文化特色上,打造屬于自己的店面風格,品牌口號,讓人一想到這些就想到蛙來噠。
在2023年,在這個存量時代,蛙來噠依舊持續(xù)進化,持續(xù)引領(lǐng)。