蛙來噠創(chuàng)立于2010年，至今已有十三年。蛙來噠一開始只是一家地道的湖南餐館，是傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營模式，有各種各樣的菜品。直到2015年，蛙來噠聯(lián)合創(chuàng)始人羅浩羅清大膽舍棄牛蛙以外的其他菜品，從此走上了一條細分賽道，也正是因為這一個大膽的嘗試才有了今天的蛙來噠。

全國牛蛙門店已有5萬家門店，面對如此激烈的競爭，蛙來噠門店達到全國460家，輻射廣州、上海、深圳、杭州、北京、福建、長沙等多個城市，成為了牛蛙的領(lǐng)軍頭牌，也是連鎖門店數(shù)量最多的品牌。

蛙來噠之所以有這樣一番成就，就是因為蛙來噠堅定不移的聚焦牛蛙賽道。

蛙來噠以“十年專注一蛙鍋”的理念，開創(chuàng)了獨屬于牛蛙的十二種口味。有最經(jīng)典的紫蘇味、香辣味、麻辣味、雙椒味、怪椒味、雙椒味、番茄味、蒜蓉味等等，并且發(fā)明了平鍋和泡鍋兩種做法，這些成為了蛙來噠的核心優(yōu)勢。

羅清曾說到“沒有品類，就沒有品牌”。品牌之所以能夠持續(xù)長紅，沒有什么特別的技巧，而是基于品類的基礎上形成一系列的發(fā)展策略。

在菜品方面上，由于蛙來達的門店遍布全國，因此為了滿足全國各地的人們都能在蛙來噠找到自己喜歡的口味，蛙來噠牛蛙口味現(xiàn)已經(jīng)超過十二種，并且開創(chuàng)了新品醬香牛蛙拼鳳爪的雙拼鍋，聚焦單品，口味卻不斷更新。

在空間設計上，蛙來噠門店截止目前已發(fā)展到了5.0星球科技風。每一種風格設計上都是貼合蛙來噠的IP設計上，以及在5月底蛙來噠的6.0超級夜市風門店即將開業(yè)的，店內(nèi)蛙的元素更是強烈突出。

在營銷策略上，首先，他們在店內(nèi)設置了大屏幕展示宣傳內(nèi)容，不斷循環(huán)播放火鍋店的介紹和蛙肉制作的教學視頻，。這種“邊吃邊看”的方式吸引了很多消費者駐足觀看，提高了店鋪的知名度和好感度。其次，蛙來噠會在商場電梯上投放廣告標語“吃蛙就吃蛙來噠”。這樣讓人吃蛙就想到蛙來噠。此外，蛙來噠還邀請了許多知名美食博主前來品嘗并分享推薦，進一步提高了品牌的知名度和口碑。

小品類也有大未來，這是對蛙來噠最好的夸獎，也將鞭策著蛙來噠再向前一大步。