蛙來噠紫蘇牛蛙本來是地道的湘菜做法。紫蘇特有的香辣味具有去腥提味的功效，更是一種藥食同源的調(diào)味品，在湖南是非常常見的一種植物。因為顏色是紫色，最開始叫紫舒，后來進過發(fā)展，大家都叫它紫蘇。

紫蘇的香氣可以很好地中和蛙肉中的腥味，使食用起來更加清新，淡雅。紫蘇含有豐富的揮發(fā)性油，具有清熱解毒、芳香開胃的作用，與低脂肪、低膽固醇、高蛋白質(zhì)的蛙肉相結(jié)合，進一步增強了食物的美味。紫蘇特有的香味可以為爽滑Q彈的蛙肉增加特殊的鮮香，使蛙肉口感更為細嫩，而牛蛙在紫蘇和醬料制成的湯汁中逐步入味，越吃越香。

除此之外，全新蛙來噠6.0“超級夜市風”正佳廣場店，特色牛蛙菜品里獨特添加的紫蘇，例如，推出的土豪全腿紫蘇牛蛙、紫蘇蝦滑春卷、紫蘇香辣蝦、紫蘇檸檬茶、紫蘇桃子冰湯圓等紫蘇系列產(chǎn)品，不僅具有獨特的芳香，更是天然的抗氧化劑，富含多酚和花青素，可以中和自由基，有助于預防細胞損傷和老化，保護身體健康，同時抗炎與促進消化的功效，與新鮮的牛蛙融合在一起，勾勒出一幅口感與香氣美妙交織的畫面。

種種特色紫蘇菜品齊聚蛙來噠，你還在等什么？快來試試好吃又好玩的就餐體驗吧！