牛蛙美食開創(chuàng)者蛙來噠北京超級夜市終于來了，最近幾天正在試營業(yè)中，吃貨們是不是很激動呀？感覺眼前仿佛有鮮香可口的一鍋鍋蛙肉飄過。

牛蛙產(chǎn)業(yè)是一個比較小眾的產(chǎn)業(yè)，近十多年來一直在快速的發(fā)展，政府部門及科研單位也開始在扶持牛蛙的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，未來牛蛙水產(chǎn)業(yè)可能會超過小龍蝦，成為一個破千億的水產(chǎn)品牌。牛蛙隨著身份的確認和產(chǎn)品的升級，這個賽道的市場空間越來越龐大，從目前的發(fā)展來看，距離市場飽和還有相當大的空間，這也給想創(chuàng)業(yè)的人提供了更多的選擇和機會。

羅清女士曾發(fā)表過講話，她表示:“在消費升級的大勢下，牛蛙熱度已超過小龍蝦，未來應(yīng)加強牛蛙產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈建設(shè)與品牌建設(shè)”。

餐飲業(yè)不管在什么年代都是剛需且容量大的行業(yè)，近幾年在時代和資本的助推下，催生了一批又一批的網(wǎng)紅餐飲企業(yè)，但大部分都猶如曇花一現(xiàn)，很快消亡，能一路長紅的少之又少，其中蛙來噠就是少數(shù)長紅到現(xiàn)在的企業(yè)。

未來的餐飲競爭主要是爭奪年輕消費市場的競爭，蛙來噠為了匹配當下年輕消費者的需求，從1.0工業(yè)風(fēng)到今年最新的6.0超級夜市風(fēng)，不斷在尋求改變與突破，只為洞悉目標消費人群，打造出不同場景來滿足消費者當下口味和審美需求。這次北京的6.0夜市風(fēng)全新升級了消費場景，增強了顧客的消費體驗感，讓就餐不單單是一種味覺的享受，更是心靈放松和視覺沖擊的完美體驗。

蛙來噠聚焦牛蛙十余載，擁有十二道口味蛙鍋，并且每年還在不斷開發(fā)研究新品，讓蛙來噠一直好吃，好玩，又有趣，這也是蛙來噠十余載仍舊長紅的秘密，也是消費者選擇蛙來噠的主要原因。