牛蛙個體大，不僅蛙肉鮮美，口感佳，而且養(yǎng)殖周期短，是個非常好的單品賽道，牛蛙產(chǎn)業(yè)是近些年來我國的各種水產(chǎn)行業(yè)中的一大亮點，目前國內(nèi)的牛蛙養(yǎng)殖一年產(chǎn)量能達60萬噸，在我國的很多地方都有養(yǎng)殖基地。

目前味之絕，蛙小俠，蛙來噠，齊慶美蛙，老佛爺?shù)认鄬χ呐Ｍ懿惋嬈髽I(yè)相繼都突破了300家門店大關(guān)，尤其是牛蛙頭部餐飲企業(yè)蛙來噠更是在全國開了460家門店，計劃今年開至500家。這也是牛蛙這個美食賽道被餐飲行業(yè)看好的核心要素之一。

近些年我國開始愈發(fā)重視牛蛙食品的綠色環(huán)保，這也在一定程度上倒逼一些參吃不齊的蛙類水產(chǎn)企業(yè)進行綠色轉(zhuǎn)型，也讓消費者的食品安全更有保障。

蛙來噠作為蛙類水產(chǎn)的行業(yè)標桿，一直嚴格實施三重檢驗標準，堅決杜絕養(yǎng)殖行業(yè)濫用藥物的問題，帶頭規(guī)范牛蛙養(yǎng)殖行業(yè)綠色發(fā)展，讓在蛙來噠就餐的消費者吃的放心，不辜負顧客的喜愛和信任。

多年來蛙來噠一直堅持走自己的路，不斷創(chuàng)新，不斷鉆研牛蛙的各種口味，秉承著“十年專注做好一鍋蛙的理念”將牛蛙的菜品和味道還有食品安全問題牢牢狠抓，在2015年首創(chuàng)了招牌紫蘇牛蛙，從此一戰(zhàn)成名，長紅至今。