牛蛙和小龍蝦近年來都是大熱的美食餐飲行業，牛蛙的發展模式一直都有對標小龍蝦，它倆有很多相似之處，都是水產品系列單品賽道，也都是消費者們愛吃的出圈美食，不同點是小龍蝦相對有季節性，只有夏秋季比較肥美口感佳，而牛蛙則一年四季都可養殖，口感幾乎無變化，從牛蛙發展的整體增速來看，牛蛙用五年時間就跑完了小龍蝦20年的養殖量增速。

小龍蝦有蝦稻養殖模式，一畝稻子大概800-1000斤，利潤200-300元左右，如果稻子和小龍蝦混養，小龍蝦畝產量大約500斤左右，小龍蝦均價15元，能產生的經濟效益畝產大概1000元上下。牛蛙也可采用稻蛙共生模式，蛙來噠做的試驗田牛蛙畝產是2000-3000斤左右，塘頭收購價大約6-7元，畝產經濟效益在1.5-1.8萬，利潤大約2000-3000元。牛蛙養殖遠期發展非常可觀不遜色于小龍蝦。

蛙來噠作為牛蛙產業的頭部品牌，一直持續在推進牛蛙養殖的生態化可持續發展，其中包括尾水的處理，基地的環保建設，牛蛙養殖過程中的用藥安全等等一些規范化管理，希望由此推動上游養殖行業的良性發展。

對蛙來噠來說，推動牛蛙產業生態化發展在品牌創立之初就寫進了企業使命中，企業在對牛蛙養殖的安全衛生，驗收貨，運輸，宰殺，制作，出品分量，調味標準，廚師及服務員的操作規范等諸多方面均嚴格執行標準化，安全化和統一化。

牛蛙產業鏈是目前極少數能在水產領域突破百萬噸級的品種，蛙來噠也會持續深耕牛蛙賽道，推動牛蛙的持續發展。