在餐飲市場上有一個新的細分賽道——牛蛙美食，而說到牛蛙美食就不得不想到蛙來噠。在牛蛙美食還是一個比較小眾化美食的時候，蛙來噠首創十二道蛙鍋，將牛蛙美食帶火，一時間牛蛙美食潮紅遍全國。

蛙來噠品牌是羅浩和羅清兩兄妹于2010年在長沙創立，是一家主營牛蛙品類美食的湘菜餐飲品牌。從最初長沙的一家門店，不斷地發展壯大，到目前蛙來噠門店已經輻射到全國100來個城市，擁有460多家門店。在疫情期間，餐飲行業經歷了前所未有的寒潮，但是蛙來噠在逆境中穩步增長。預計今年年底，蛙來噠全國門店將達到500家。

蛙來噠以其獨創的蛙鍋，以及新潮的用餐體驗吸引了很多的年輕消費者。最近，蛙來噠升級推出了首家6.0超級夜市風廣州正佳店，開業期間更是創下了排隊超2600多桌的佳績。將商場與夜市兩種完全不同的場景相結合，通過二者之間的反差營造出了幾近炸裂的視覺沖擊力。具有煙火氣、生活氣息的場景，非常符合當下年輕消費者就餐體驗需求。

蛙來噠聯合創始人羅清表示，2023年餐飲行業全面復蘇，消費者對人間煙火、人間美食的歡聚場景有了更多的需求，蛙來噠“超級夜市風”門店的升級正是基于對新消費趨勢的洞悉。“這一次‘超級夜市’主題店會在全國重點城市打造。正佳廣場匯聚了不同行業的頂級品牌，選擇在這里首發，能更好地推廣牛蛙美食文化。”首家超級夜市風門店的成功推出，蛙來噠乘勝追擊，隨后在深圳也打造出了相同的超級夜市風門店。之后在北京與上海的6.0超級夜市風門店同天開業。

蛙來噠的主營產品就是不同口味的蛙鍋，受到消費者喜愛的紫蘇牛蛙鍋就是由蛙來噠首創，而且紫蘇牛蛙鍋已經受到沙利文的認證。極具辨識度的紫蘇香味，不僅能夠為食材增鮮提香，還能讓人食欲大增。除了蛙鍋產品以外，蛙來噠還有不少的小吃以及各種飲品，滿足不同消費者的需求。