自2010年創業以來，蛙來噠的創始人經過五年的努力和創新，于2015年開創了以牛蛙作為特色招牌的商業模式。此舉在兩年內使得蛙來噠迅速擴張至50家門店，且每家門店的經營質量都相當出色，其中不乏百萬營收的優秀店鋪。從長沙的一家地道小菜館，到成為牛蛙品類的領導者，再到全國連鎖的綜合餐飲企業，蛙來噠已經走過了一段不平凡的道路。

當被問及為何選擇聚焦牛蛙美食并采用連鎖模式時，蛙來噠的聯合創始人羅清女士表示：“我們在正餐行業中找到了快速復制的方法，并建立了一套自己的能力。我們在一二三線城市都有過開店經驗，而且都成功打造了百萬元營業額的店鋪。這為我們構建了千店模型的基礎，我們有信心單個品牌能夠開出1000家門店。”

蛙來噠持續擴張的基礎源于其強大的核心競爭力。品牌以創新為驅動力，堅持每年推出全新的品牌風格門店。2023年蛙來噠6.0超級夜市風門店在四個一線城市成功布局，已經正式營業。全新的品牌風格吸引了眾多美食愛好者前來品嘗，每天門店排隊人數爆滿，掀起全城吃蛙熱潮。

回顧蛙來噠的發展歷程，即使在如此復雜多變的市場環境中，特別是在疫情的影響下，門店擴張仍然取得了迅速的進展。這離不開蛙來噠具備科學化的組織管理能力，以及堅定聚焦牛蛙美食之路的決心。