相關數據顯示，2018年，中國餐飲連鎖化率為12%，到了2022年已經提高至19%，連鎖化率呈現出逐年提升的趨勢，未來餐飲連鎖化仍有較大發展空間。

其實很多餐飲企業早就洞察到餐飲連鎖化發展的可能性，蛙來噠就是其中之一。

早在2015年蛙來噠就開啟了全國連鎖加盟的經營模式，只短短八、九年的時間就成功拓店400多家，旗下門店輻射全國100多個城市。

蛙來噠聯合創始人羅清女士也曾表示，之所以選擇開放連鎖加盟，是因為看到了品類美食跨區域發展、全國發展的可能，也是因為湘菜具有很高的適普性，可以在不同城市不停復制，加上在此之前麥當勞、絕味鴨脖等大品牌也都采用了加盟連鎖的發展模式。

為了讓牛蛙餐飲發展更加蓬勃，也為了幫助更多創業者成功開店，在拓店的過程中，蛙來噠始終堅持直營和加盟統一管理的方式，所有的業務操作和流程都嚴格規范，同時總部還會給予加盟店各種扶持政策。據悉，蛙來噠的加盟店成功率達到了98%。

蛙來噠的成功也給很多品類餐飲品牌提供了良好參考和學習范本。