相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2018年,中國(guó)餐飲連鎖化率為12%,到了2022年已經(jīng)提高至19%,連鎖化率呈現(xiàn)出逐年提升的趨勢(shì),未來(lái)餐飲連鎖化仍有較大發(fā)展空間。
其實(shí)很多餐飲企業(yè)早就洞察到餐飲連鎖化發(fā)展的可能性,蛙來(lái)噠就是其中之一。
早在2015年蛙來(lái)噠就開(kāi)啟了全國(guó)連鎖加盟的經(jīng)營(yíng)模式,只短短八、九年的時(shí)間就成功拓店400多家,旗下門(mén)店輻射全國(guó)100多個(gè)城市。
蛙來(lái)噠聯(lián)合創(chuàng)始人羅清女士也曾表示,之所以選擇開(kāi)放連鎖加盟,是因?yàn)榭吹搅似奉?lèi)美食跨區(qū)域發(fā)展、全國(guó)發(fā)展的可能,也是因?yàn)橄娌司哂泻芨叩倪m普性,可以在不同城市不停復(fù)制,加上在此之前麥當(dāng)勞、絕味鴨脖等大品牌也都采用了加盟連鎖的發(fā)展模式。
為了讓牛蛙餐飲發(fā)展更加蓬勃,也為了幫助更多創(chuàng)業(yè)者成功開(kāi)店,在拓店的過(guò)程中,蛙來(lái)噠始終堅(jiān)持直營(yíng)和加盟統(tǒng)一管理的方式,所有的業(yè)務(wù)操作和流程都嚴(yán)格規(guī)范,同時(shí)總部還會(huì)給予加盟店各種扶持政策。據(jù)悉,蛙來(lái)噠的加盟店成功率達(dá)到了98%。
蛙來(lái)噠的成功也給很多品類(lèi)餐飲品牌提供了良好參考和學(xué)習(xí)范本。