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2009年,蛙來噠創辦于湖南長沙,2015年蛙來噠聚焦牛蛙單品后的第一家門店在長沙7up美學購物中心五樓開業,一場席卷全國的“吃蛙”潮流由此開始。
蛙來噠致力打造一家好吃的,有趣的,年輕人喜愛的美食餐廳,自品牌創立之初就將目光對準了年輕群體,圍繞年輕人嗜辣、重口的口味特征,打造了紫蘇、香辣、泡椒、麻辣、剁椒等口味的蛙鍋美食,另外考慮到不同地域消費者的飲食口味有所不同,還特地打造了番茄、蠔油、菌菇等不辣的牛蛙美食。
除此之外,蛙來噠在裝修風格上也盡力迎合消費者的審美追求,在門店裝修中融入年輕人喜愛的時尚、潮流的元素,同時還不斷進行升級創造。
如今,蛙來噠的已在全國擁有460多家門店,遍布100余個城市,成為了牛蛙餐飲市場上的頭部品牌,但蛙來噠的前進腳步仍未停止。今年上半年,蛙來噠又一次為消費者帶來了全新的門店風格——6.0超級夜市。
從整體風格上看,門店的設計融合了夜市的元素,運用了大量東方波普風格的燈箱和復古的瓷磚,使得空間通透明亮的同時也更為復古。
此外,蛙來噠還提出“萬物皆可紫蘇”的新理念,并以紫蘇為主題對門店進行布置,讓整個空間更具視覺沖擊力與記憶點,蛙來噠標志性的紅藍色調以及俏皮的牛蛙頭像,加上隨處可見的網紅標語元素,為年輕人營造了一個“隨手一拍就是大片”的打卡空間。
也正是源于蛙來噠對年輕消費者的精準定位和把握,才能塑造出備受年輕人喜愛的菜品以及門店風格形象。