近幾年，餐飲細分賽道逐漸崛起，而提到細分賽道，就不得不提起蛙來噠，作為牛蛙美食細分賽道的開創者，蛙來噠在行業深耕了14年，可以說是牛蛙品類賽道的老大。

2009年成立于湖南長沙的蛙來噠，在經歷四五年的沉淀和摸索后，于2015年正式聚焦牛蛙單品賽道，結合牛蛙本身的特點和湘菜的烹飪方式，創新研發出十二種不同口味的蛙鍋美食，在餐飲市場掀起一陣牛蛙美食熱潮。

其中蛙來噠獨創的紫蘇牛蛙鍋一經推出就備受消費者的歡迎，成為進店超70%顧客的首選菜品，堪稱牛蛙美食天花板。

第一家聚焦牛蛙單品門店的成功，讓蛙來噠看到這個小品類的發展前景，于是蛙來噠決定走全國加盟連鎖的道路，并將總部從長沙遷至一線城市深圳。

之后的幾年時間里，蛙來噠從深圳逐步向北上廣深等一線城市輻射，最后再慢慢向三四五線城市下沉。截至目前，蛙來噠旗下門店數量已經超過460多家，門店規模和市場占有率都是牛蛙品類賽道中的頭排。