在競爭激烈的餐飲市場，選準(zhǔn)品類是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵，尤其對于餐飲小白來說，選好賽道更是幾乎意味著成功了一半。

那2024餐飲創(chuàng)業(yè)，選哪個品類更好呢？

這幾年，牛蛙品類迎來了爆發(fā)式增長，餐飲市場也掀起了一陣吃蛙熱潮。牛蛙是我國重要的水產(chǎn)養(yǎng)殖物種，隨著牛蛙為主的餐飲受到年輕人歡迎，市場需求越來越大。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，牛蛙餐飲市場整體規(guī)模已達(dá)800億左右，即將成為繼小龍蝦后又一千億級水產(chǎn)品類。

龐大的牛蛙市場也迎來細(xì)分熱潮，出現(xiàn)了干鍋牛蛙、鐵鍋牛蛙、銅爐蛙鍋、牛蛙火鍋等細(xì)分品類。

其中主打干鍋牛蛙的蛙來噠是當(dāng)前最受歡迎且擴(kuò)張速度最快的蛙品牌之一，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，蛙來噠門店數(shù)量已超過460家，成為多個城市的地標(biāo)美食，不管是市場占有率還是消費(fèi)者認(rèn)可度都是行業(yè)中的佼佼者。

值得一提的是，蛙來噠也是牛蛙美食品類的開創(chuàng)者，而蛙來噠早在2015年便開放了加盟，并不斷打造升級加盟連鎖體系，從產(chǎn)品研發(fā)、品牌管理、供應(yīng)鏈支持、運(yùn)營管理等多方提供扶持，致力幫助餐飲創(chuàng)業(yè)者輕松開店，據(jù)了解，目前蛙來噠已幫助200多位餐飲同行成功創(chuàng)業(yè)。