近幾年，餐飲賽道迎來大單品的爆發，酸菜魚、烤魚、牛蛙、小龍蝦等大單品紅極一時，尤其是牛蛙，這幾年更是紅透了半邊天，許多以牛蛙為主題的餐廳迅速走紅，而這其中以牛蛙美食開創者蛙來噠最為火爆。

蛙來噠在2015年率先聚焦牛蛙單品，創新打造出12種不同口味的牛蛙鍋，搶占了市場先機，成功火爆出圈，收獲的一大批蛙粉。如今蛙來噠門店已遍布全國各地，據了解，蛙來噠在全國100多個城市，開了460多家牛蛙美食店。

事實上，牛蛙是川湘菜中一道常見美食，具有較為廣泛的群眾基礎，且與其他食材的搭配屬性也很強，所以當初蛙來噠選擇聚焦牛蛙這個小眾單品，也是看中了牛蛙這個品類的發展潛力。

蛙來噠聚焦牛蛙單品后，非?；鸨?，幾乎是開一家火一家，因此也引來了一眾跟風者與模仿者，牛蛙品類賽道迎來蓬勃發展。

據不完全統計，目前全國范圍內與牛蛙美食相關的餐廳有近5萬家，蛙來噠作為牛蛙美食的開創者和引領者，不管是門店數量還是品牌口碑都是翹楚，備受廣大消費者的喜愛和追捧。