近幾年，餐飲賽道迎來大單品的爆發(fā)，酸菜魚、烤魚、牛蛙、小龍蝦等大單品紅極一時(shí)，尤其是牛蛙，這幾年更是紅透了半邊天，許多以牛蛙為主題的餐廳迅速走紅，而這其中以牛蛙美食開創(chuàng)者蛙來噠最為火爆。

蛙來噠在2015年率先聚焦牛蛙單品，創(chuàng)新打造出12種不同口味的牛蛙鍋，搶占了市場(chǎng)先機(jī)，成功火爆出圈，收獲的一大批蛙粉。如今蛙來噠門店已遍布全國各地，據(jù)了解，蛙來噠在全國100多個(gè)城市，開了460多家牛蛙美食店。

事實(shí)上，牛蛙是川湘菜中一道常見美食，具有較為廣泛的群眾基礎(chǔ)，且與其他食材的搭配屬性也很強(qiáng)，所以當(dāng)初蛙來噠選擇聚焦牛蛙這個(gè)小眾單品，也是看中了牛蛙這個(gè)品類的發(fā)展?jié)摿Α?/span>

蛙來噠聚焦牛蛙單品后，非常火爆，幾乎是開一家火一家，因此也引來了一眾跟風(fēng)者與模仿者，牛蛙品類賽道迎來蓬勃發(fā)展。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國范圍內(nèi)與牛蛙美食相關(guān)的餐廳有近5萬家，蛙來噠作為牛蛙美食的開創(chuàng)者和引領(lǐng)者，不管是門店數(shù)量還是品牌口碑都是翹楚，備受廣大消費(fèi)者的喜愛和追捧。