說到當下備受歡迎的牛蛙餐飲品牌,蛙來噠首當其沖。2009年創立,2015年開始專營牛蛙單品。十幾年來,品牌發展極其迅速,現如今門店已遍布全國100多個城市,擁有460多家門店,不管是門店數量還是品牌實力都是行業中的佼佼者。
成為當下備受歡迎的牛蛙餐飲品牌,蛙來噠是如何做到的?
蛙來噠最初是長沙街邊一家普通的湘菜餐廳,為了突出差異化在2015年時聚焦牛蛙細分賽道,在蛙來噠聚焦之前,還沒有任何一家餐飲店有這樣的品類定位,因此,蛙來噠也搶占了市場先機。
此外,蛙來噠將目標受眾群體定位在年輕用戶身上。不管是菜品口味還是門店裝修風格都迎合年輕消費者的喜好。蛙來噠聚焦牛蛙后打造的第一家工業風門店,采用了紅藍的配色,店內炫酷的燈光和各種蛙元素,吸引了眾多年輕人打卡,也收獲了大批忠實蛙粉。
蛙來噠聚焦牛蛙單品爆火之后,就決定走加盟連鎖發展的路線。蛙來噠選擇開放加盟,不僅是因為看中牛蛙品類的發展潛力,也是因為看到了跨區域的發展可能性。
2015年蛙來噠將總部搬到了深圳,正式開啟了全國加盟連鎖的發展模式,如今蛙來噠已成功擴店460多家,將牛蛙這個小眾美食帶入全國100多個城市,成為了牛蛙美食賽道的頭部品牌。
品牌想要保持活力和競爭力,離不開創新。作為一個以年輕消費者為主力軍的餐飲品牌,蛙來噠一直根據市場需求和年輕人的喜好不斷創新升級品牌。
目前,蛙來噠已創新研發出十幾種口味的特色蛙鍋,每一種都有非凡的味覺享受,且蛙來噠已經完成6種門店風格的升級,6.0超級夜市風格已在廣州、深圳、北京、上海等地相繼落地,深受年輕消費者的喜愛。
未來,蛙來噠將繼續專注牛蛙美食,并發揮自己頭部品牌的優勢,持續為消費者帶來更優質的產品和更獨特的場景體驗。