提到蛙來(lái)噠，想必大部分人應(yīng)該都不陌生，作為曾經(jīng)爆火的“網(wǎng)紅店”，創(chuàng)立十多年，在餐飲競(jìng)爭(zhēng)日漸激烈的當(dāng)下，生意依然延續(xù)著紅火，旗下門店已有460多家，遍布全國(guó)108個(gè)城市，儼然已經(jīng)從“網(wǎng)紅”走向了“長(zhǎng)紅”，那蛙來(lái)噠成功的關(guān)鍵是什么？

2015年蛙來(lái)噠率先聚焦牛蛙單品，并將單一的牛蛙品類創(chuàng)新研發(fā)成12種不同口味的蛙鍋美食，同時(shí)以“蛙元素”為主題，營(yíng)造了一個(gè)酷似“酒吧”的吃蛙場(chǎng)景，獨(dú)特新奇的美食加上別具一格的用餐氛圍，讓蛙來(lái)噠成功火爆，吃蛙打卡的人源源不斷。

聚焦單品類的同時(shí)，蛙來(lái)噠也決定走全國(guó)加盟連鎖的經(jīng)營(yíng)模式，而聚焦單品帶來(lái)的最大好處是整體組織力更聚焦，產(chǎn)品更聚焦，且對(duì)于產(chǎn)品要依托的全國(guó)連鎖發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)化更聚焦。

十幾年來(lái)蛙來(lái)噠堅(jiān)持深耕蛙品類賽道，堅(jiān)定走全國(guó)化連鎖發(fā)展道路。在牛蛙細(xì)分品類里，蛙來(lái)噠始終奔著千店模型在發(fā)展并苦練內(nèi)功，不斷升級(jí)迭代產(chǎn)品和品牌，迄今為止，蛙來(lái)噠已經(jīng)成功在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)出460多家門店，成為當(dāng)下牛蛙美食賽道中最具影響力的品牌之一。