隨著農業農村部將牛蛙美食列為新的水產品之后，牛蛙產業發展得到了很大的提升。同時牛蛙品類餐飲入局者也在不斷增加，以牛蛙專門店和美蛙魚火鍋品牌發展勢頭最為明顯。

根據紅餐大數據，牛蛙門店在二線城市占比最高，為28.2%。除五線及以下城市，其他各線級城市的牛蛙門店數占比均超10%。總體來看，二線及以上城市門店數占比超六成，而四線及以下城市門店數占比不足兩成，可見牛蛙品類在下沉市場還有一定的發展空間。

據蛙來噠官方消息，截止至2023年底，蛙來噠在全國超過100個城市擁有460家門店。這一數據遠超同品類品牌。在市場布局上，蛙來噠主要門店分布在一二線城市的大型商場、購物中心，但也開始積極拓展三線及以下城市的市場，同時也在嘗試布局社區店。2022年開始其在東莞、北京等地開發社區店店型，其中東莞社區店已經開始營業，正式涉足社區餐飲領域。

隨著消費需求的多元化，社區已經成為重要商圈，蘊藏巨大的市場需求。社區餐飲正向連鎖化、品牌化、集群化發展，社區餐飲將會是餐飲發展的另一趨勢。