據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，我國餐飲收入在2023年首次突破5萬億元大關(guān)，實現(xiàn)歷史性突破，展現(xiàn)出行業(yè)的強大生命力。在餐飲市場中，各類餐飲業(yè)態(tài)紛紛涌現(xiàn)，表現(xiàn)出了強烈的競爭力，多樣化餐飲業(yè)態(tài)滿足了消費者多樣化的需求。

在這個存量時代，餐飲人通過各種辦法獲取流量，實現(xiàn)店鋪利潤的遞增。餐飲企業(yè)也在積極尋求轉(zhuǎn)型發(fā)展之路，通過新品研發(fā)投入以滿足消費者不斷變化的口味需求。同時調(diào)整互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營策略，開拓線上渠道，進行線上線下融合，提升服務(wù)質(zhì)量和效率。

線上流量已經(jīng)成了餐飲企業(yè)的必爭之地，但是也在不斷的充實自己的硬實力。餐飲企業(yè)在為顧客提供更具性價比的餐飲消費背后，還是憑借企業(yè)本身過硬的能力支撐。通過強化自己的供應(yīng)鏈管理，實現(xiàn)標準化與規(guī)模化的營運，進一步降低成本，提高競爭力。餐飲企業(yè)紛紛意識到，穩(wěn)定的供應(yīng)鏈有助于提升品牌在市場中的競爭力。餐飲企業(yè)加大對供應(yīng)鏈的投入和優(yōu)化，不斷提升供應(yīng)鏈的效率和效益，以確保產(chǎn)品質(zhì)量和價格的優(yōu)勢。

餐飲企業(yè)還需要精準把握市場消費者需求，通過改變消費者的用餐體驗，為消費者提供個性化、差異化的餐飲服務(wù)，提升消費者滿意度。例如，知名連鎖餐飲品牌蛙來噠，根據(jù)消費者喜好，在餐廳的裝修風(fēng)格上入手，通過創(chuàng)新設(shè)計吸引消費者眼球。蛙來噠最新6.0超級夜市風(fēng)格，在原有的酷炫風(fēng)基礎(chǔ)上，增加了具有濃厚煙火氣息的夜市元素。一時間吸引大批消費者的眼球。

除此之外，餐飲行業(yè)與其他領(lǐng)域的跨界融合為行業(yè)帶來了新的機遇。餐飲企業(yè)借助跨界合作拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的整合。例如，餐飲企業(yè)可以與農(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)、旅游行業(yè)等進行深度融合，打造完整的產(chǎn)業(yè)鏈，提高行業(yè)整體競爭力。