隨著我國城市化進程的加快，城市夜生活日益豐富，夜市經濟逐漸成為推動經濟發展的重要引擎。繼5.0星球風之后，蛙來噠在2023年推出了6.0門店風格版本——夜市風。蛙來噠憑借其獨特的視角，開啟了餐飲+夜市模式，成功引領了餐飲行業的新潮流。

一、創新餐飲模式，滿足消費者需求

蛙來噠6.0夜市風在保留蛙來噠傳承元素的基礎上，進行了全面創新。在保留商場的高品質格調的基礎上，融合了新的夜市元素，如復古的瓷磚、炫目的方塊燈光和隨處可見的煙火氣元素。這些設計不僅給消費者帶來了視覺上的享受，同時也激發了他們的味蕾。

在菜品選擇上，除了招牌紫蘇牛蛙鍋外，蛙來噠還新增了紫蘇系列菜品，如紫蘇蝦滑和紫蘇檸檬茶等。此外，還增加了炒飯、炒面和鹵蛙等小吃，以滿足消費者多樣化的飲食需求。

二、拓展夜市經濟，開創餐飲新模式探索

蛙來噠6.0超級夜市風的出現，無可置疑地，將為我國夜市經濟注入了新的活力，同時為餐飲+夜市模式的市場做出了探索經驗積累。

三、開啟餐飲+夜市潮流

前有海底撈夜市擺攤，后有蛙來噠超級夜市風門店，餐飲界似乎正在掛起一股夜市新經濟潮。餐飲+夜市背后的邏輯需要是用戶或者說是消費群體，需要是和喜歡逛夜市的群體高度重合，而海底撈和蛙來噠似乎都具備這個條件，二者的消費群體主要的集中在年輕一族。