隨著人們生活水平的不斷提高，餐飲業(yè)消費(fèi)趨勢也在不斷發(fā)生變化。越來越多的地方特色餐飲，開始走出去尋求新的發(fā)展，但想要突破地域限制走向全國，并不是一件容易的事。當(dāng)然，也有不少品牌成功打破區(qū)域限制，布局全國，湘菜名片蛙來噠便是其中之一。

蛙來噠，于2009年在湖南長沙開了第一家店，經(jīng)過十多年的發(fā)展，蛙來噠在全國遍地開花，已經(jīng)擁有超460家門店，成為牛蛙美食賽道上的領(lǐng)軍品牌。

2015年蛙來噠正式升級為“專注于干鍋牛蛙”的餐飲品牌，并開啟全國連鎖發(fā)展的拓店模式，自全國市場布局以來，短短幾年時間內(nèi)，蛙來噠就已成功進(jìn)駐108個城市。

蛙來噠的成功離不開其獨(dú)特且新穎的美食特色，無論是超級爆品紫蘇牛蛙，還是經(jīng)典香辣牛蛙，抑或鮮香下飯的蠔油牛蛙，蛙來噠都能為消費(fèi)者帶來豐富多樣的口味選擇。同時不斷推陳出新，滿足消費(fèi)者們“挑剔”的味蕾。獨(dú)特的口感和風(fēng)味也使得蛙來噠在市場上嶄露頭角，迅速贏得了消費(fèi)者的喜愛，成為了長沙美食名片。

另外，蛙來噠在門店裝修方面也做足了功課，在2023年全新升級的門店6.0風(fēng)格，蛙來噠將“商場”與“夜市”這兩種極具反差感的場景融合到一起，將“好吃、好玩、有趣”的品牌文化展現(xiàn)得淋漓盡致，為消費(fèi)者帶來別具一格的用餐體驗(yàn)。

此外，蛙來噠對食材和產(chǎn)品品質(zhì)嚴(yán)格要求，蛙來噠深入牛蛙上游養(yǎng)殖端，自建養(yǎng)殖基地，開創(chuàng)并積極推進(jìn)“蛙稻共生”的養(yǎng)殖模式，同時各門店供應(yīng)的牛蛙均采用三級檢測體系，如此一來，不僅從源頭上能夠把控牛蛙食材的供應(yīng)質(zhì)量，而且還最大程度地保障供應(yīng)鏈的全鏈條穩(wěn)定。

蛙來噠的成功并非偶然，它憑借其敏銳的市場洞察力及強(qiáng)勁的創(chuàng)新力，贏得了消費(fèi)者和市場的認(rèn)可。