近日，中國連鎖經營協會在上海舉行發布會，并正式公布了“2024中國餐飲加盟品牌TOP100”榜單。該榜單覆蓋小吃快餐、休閑飲品、火鍋燒烤等六大餐飲品類。其中牛蛙美食品牌蛙來噠憑借令人矚目的實力成功入選。

中國餐飲加盟榜一貫遵循公平、公正、公開的原則，此次“餐飲加盟TOP100”也是在經營消費大數據的基礎上，從品牌成長力、加盟門店經營狀況、消費者認可度三大維度對餐飲加盟品牌進行客觀、公正、綜合的評估。因此，蛙來噠獲此殊榮可以說是實至名歸。

當下，連鎖化已然成為餐飲業發展的一大趨勢。相關數據顯示，近年來中國餐飲連鎖化率從2020年的15%提高到了2023年的21%。

而在品牌連鎖加盟發展路徑的探索上，蛙來噠是極有代表性的一個品牌。

作為牛蛙美食賽道的開創者，蛙來噠自2015聚焦牛蛙細分品類開始，就正式啟動了全國加盟連鎖的經營模式。但在當時，餐飲連鎖模式中直營被認為是主流，加盟其實并不被看好。

蛙來噠聯合創始人羅清表示，之所以選擇開放加盟，是因為看到了市場上很多跨區域甚至跨國大品牌都采用了加盟連鎖的這一發展模式，更堅信加盟是助力品牌實現快速規模化發展的重要路徑。

現如今，蛙來噠全國門店已有近500家，門店輻射100多座城市，牢牢占據牛蛙美食行業頭部地位。這一數據不僅表明了牛蛙市場足夠大，更是對蛙來噠連鎖加盟發展模式的成功驗證。

然而蛙來噠能在短短幾年內成功突破400家門店，實現規模化發展，離不開其對品類的精準聚焦，聚集品類也意味著餐廳更加標準化。并且這種標準化不僅體現在產品口味，更貫穿于食材供應鏈、門店環境、前廳服務及門店日常管理等方方面面。

同時，蛙來噠一直堅持走直營和加盟完全統一管理的方式，不管是片區管理，還是整個公司的文化建設，并將標準化運營理念落實到全國數百家門店，為門店的穩健擴張奠定了堅實基礎。

蛙來噠此次入選中國餐飲加盟百強榜單，不僅是業界對其的肯定，更是對未來發展的美好期許。我們也期待，蛙來噠能夠早日實現千店目標，創造更加輝煌的未來。