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吃蛙熱度不減,牛蛙美食魅力究竟何在,令食客持續追捧?

 來源:蛙來噠.
 更新時間:2024-04-29

近年來,牛蛙美食在餐飲市場中猶如一股旋風,席卷了眾多食客的味蕾。在繁華的都市街頭或寧靜的鄉村小鎮,牛蛙菜品總能引人注目,成為食客們熱衷的選擇。在龐大的市場需求下,牛蛙產業持續擴容,未來產值有望達到千億級別。

 

牛蛙美食的熱度不減,這背后所蘊含的魅力,并非僅源于其口感鮮美、肉質細嫩。另一關鍵因素在于牛蛙具有高度的可塑性。各個牛蛙品牌通過創新“牛蛙+”策略,豐富產品線,打造差異化特色,從而使牛蛙品類美食更加豐富多彩。


蛙來噠

 

在塑造產品獨特性的過程中,牛蛙品牌亦積極嘗試跨品類融合創新。例如,部分牛蛙品牌在菜單中納入湘菜、川菜、粵菜、新疆菜、小吃、燒烤、茶飲、甜品等多元化產品,以迎合消費者多樣化的需求。其中蛙來噠菜單品類豐富多樣,除了主打的蛙鍋系列,還包括小吃、燒烤、冒菜、特色菜、主食、甜品、特色飲品等多個系列產品。

 

牛蛙美食本身就帶有一種社交屬性。隨著消費者的消費需求的轉變,傳統的用餐模式已經無法滿足現代人對餐飲體驗的追求。牛蛙品牌抓住消費者的消費心理,通過環境升級、服務升級和體驗升級,打造全新的餐飲體驗。頭部品牌蛙來噠在用餐場景打造上,不斷地迭代升級,已完成6次門店風格的升級,使品牌形象始終年輕化。將夜市搬進商場,融合商場的寬敞明亮與夜市的煙火氣,通過復古的瓷磚、炫目的方塊燈光、大排檔式的空間設計,讓消費者感受到濃厚的煙火氣息。


蛙來噠

 

牛蛙美食之所以持續火熱,還有另外一個層次的原因,在于它所體現的生活品質追求。在繁忙的現代生活中,人們愈發關注飲食的健康與品質。牛蛙美食以豐富的營養價值,從眾多美食中脫穎而出,成為眾多美食愛好者的偏愛之選。

 

如今,全國牛蛙相關餐廳門店數量已經超過5萬家,牛蛙賽道發展勢頭越來越猛。牛蛙頭部品牌也在不斷創新,提高產品質量和服務水平,以滿足消費者日益增長的需求。

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