據《2024中國餐飲加盟行業白皮書》數據顯示，2023年，全國餐飲業的總收入同比增長20.4%，達到5.29萬億元，行業正式邁入5萬億時代。同時餐飲業的連鎖化率達到21%，比上一年提高了2個百分點。

近年來，牛蛙成為餐飲市場不可忽視的熱門賽道，牛蛙市場規模不斷攀升。相關數據顯示，截至2023年年底，國內牛蛙餐飲門店數量已經超5萬家（包括牛蛙專門店和與牛蛙相關的餐飲門店），2023年全國牛蛙市場規模約700億元。

但與此同時，牛蛙的連鎖化率又相對較低，門店數在100家以上的牛蛙品牌數約占8%，且從牛蛙門店的線級城市分布來看，超60％分布在二線及以上城市，而四線及以下城市門店數占比不足兩成，這也意味著牛蛙賽道仍有不少機會。

作為當下牛蛙賽道的頭部品牌之一，蛙來噠發展的第一目標便是聚焦牛蛙單品賽道，實現千店模型。而回望蛙來噠的發展歷程和品牌建設過程，其想要突破“千店”并非沒有勝算。

成立于2010年的蛙來噠，始終聚焦牛蛙單品美食，并一直堅持以直營+加盟的方式擴張。據了解，蛙來噠不僅打造了一套完整的標準化體系，在開店扶持上，蛙來噠還采用了一站式幫扶舉措，即簽約成功的加盟商，可以享受選址、裝修、人員招募、開業營銷、物資統配、新品研發等多種扶持政策。

截至2024年7月，蛙來噠在全國范圍內遍地開花，門店總數超過500+家（包括已開業和已簽約籌備中的門店），成為牛蛙品類市場上首個突破500家規模的餐飲品牌，并向著“千店”目標加速前進。