近幾年，餐飲行業不斷涌現出新的趨勢與品牌，其中以牛蛙單品為主打的蛙來噠，憑借其獨特的口味、時尚的環境和創新的運營模式，迅速成為餐飲快餐行業的一匹黑馬，并以一己之力推動了牛蛙品類的崛起。同時，經過多年的發展，牛蛙已經成為繼小龍蝦、酸菜魚、烤魚之后的又一餐飲熱門品類。

蛙來噠成立于2010年，最初是一家以牛蛙為招牌菜的湘菜餐廳，位于長沙街邊。2015年，才正式聚焦牛蛙單品，開創了牛蛙專門店的先河，并一躍成為市場接受度高、年輕人喜愛的牛蛙餐飲品牌，目前其已在全國100多座城市開店超500家，成為牛蛙餐飲賽道的佼佼者。

在產品打造上，蛙來噠一直不斷精益求精，持續創新，通過“牛蛙+”的方式不斷拓寬產品線，比如創新烹飪方式，推出辣鹵牛蛙、咸蛋黃牛蛙、香辣烤牛蛙等菜品，或者調整食材搭配，推出酸菜魚牛蛙拼魚、紫蘇牛蛙拼蝦等雙拼的蛙鍋口味，豐富消費者的就餐選擇。

同時，為了滿足消費者味蕾的變化和市場需求，蛙來噠幾乎每隔一段時間都會推出新品，包括新的蛙鍋味型以及小吃、甜品、燒烤、特色菜等系列產品。

在門店環境方面，蛙來噠也經歷了7次升級迭代，以今年最新升級的7.0麒麟風店型為例，整體風格更加現代簡約，同時更具活力和時尚感。

從1.0工業風到2.0霓虹幻彩風、3.0黑金風、4.0閃電風、5.0科技風、6.0夜市風再到7.0麒麟風，這一系列的迭代升級，讓品牌保持年輕化的同時，也進一步占領了顧客心智，同時更有助于鞏固蛙來噠在牛蛙品類中的市場地位。

我們也期待蛙來噠在未來能夠繼續保持其創新精神和市場敏銳度，為消費者帶來更多優質、可口的牛蛙菜品。