隨著天貓雙11、京東618等逐漸上升為“國民節日”,“造節”也成了眾多品牌的一種重要營銷手段。當前各行各業，品牌通過造節吸引消費者，促進銷售的做法已屢見不鮮。在此背景下，餐飲行業也不甘落后，各大餐飲品牌參照互聯網電商的玩法，紛紛加入了“造節”大軍。

品牌造節其實是一個“無中生有”的過程，它將非約定俗成的節日打造成某一個或者某一類品牌的專屬節日，并通過大力度優惠活動來吸引消費者，從而影響和塑造消費者的認知。就像蛙來噠舉辦吃蛙節，不單是為了提升銷售額，更重要的是為了回饋粉絲們的支持與信任，以及養成消費者吃蛙的消費習慣，讓消費者一提到“吃蛙節”這個節日時候，都能夠第一時間想起蛙來噠，加深消費者對品牌的認同感和忠誠度。

蛙肉本身細膩的肉質、鮮美的味道、豐富的營養價值和極強的食材搭配性，促使其成為繼小龍蝦、酸菜魚之后的又一國民爆款美食。

蛙來噠2010年成立于湖南長沙，2015開創了牛蛙專門店的先河，那時國內還沒有連鎖的牛蛙餐廳，甚至連專門做牛蛙的單品店都沒有幾家，但蛙來噠卻率先聚焦牛蛙單品，并在傳統湘菜的烹飪基礎上結合牛蛙的特點加以創新，研發推出了紫蘇牛蛙、香辣牛蛙、麻辣牛蛙、蠔油牛蛙等十多種口味的特色牛蛙鍋，滿足年輕人喜歡新鮮、獵奇的口味需求，成功在長沙爆火，接著其熱度席卷全國，在短短9年的時間里在全國開了500多家連鎖店，門店更是遍布國內100多座城市，成為了牛蛙美食領域的頭部品牌。

今年“吃蛙節”期間，蛙來噠通過線上線下的宣傳推廣，成功地吸引了大量用戶的關注和參與。據了解，自11月1日吃蛙狂歡節火熱開啟后，直播上線5天，GMV突破3628W，同時霸榜抖音全國地方菜周榜第1，美團平臺7城直播榜第1，取得了極為亮眼的成績。

餐飲行業更新換代的速度極快，不管是品類還是品牌，想要持續保持熱度，就必須在消費者心中留下一個如同習慣的印記。正如蛙來噠的吃蛙節一樣，讓吃蛙在消費者中成為一種持之以恒的習慣，從而在消費者心中占據獨一無二的位置。