當(dāng)下,飽腹和口味不再是新一代消費(fèi)者的全部需求,他們?cè)絹?lái)越需要滿足情緒價(jià)值和社交體驗(yàn),在此背景下,體驗(yàn)式、場(chǎng)景化、能創(chuàng)造愉悅感的消費(fèi)空間成為新熱點(diǎn)。作為牛蛙賽道的頭部品牌,蛙來(lái)噠敏銳捕捉到這一趨勢(shì),不斷對(duì)門(mén)店進(jìn)行創(chuàng)新和升級(jí)。
1月3日,蛙來(lái)噠首家超級(jí)游戲廳主題店——于長(zhǎng)沙萬(wàn)象城正式亮相,門(mén)店采取復(fù)古游戲廳的設(shè)計(jì)概念,推出“餐飲+游戲”的沉浸式就餐新體驗(yàn),成功吸引顧客駐足并打卡。
從門(mén)店布置上來(lái)看,餐廳充滿了個(gè)性與創(chuàng)意,各種游戲元素和裝飾觸目皆是,墻面上游戲像素風(fēng)格的“噠噠”形象也與主題風(fēng)格相契合,同時(shí)為整個(gè)空間增添了幾分懷舊的味道。更特別的是,門(mén)口處還放置了兩臺(tái)街頭游戲機(jī),顧客可以邊等待美食邊玩,享受更有趣、更個(gè)性化的就餐體驗(yàn),同時(shí)也打破消費(fèi)者對(duì)餐廳的固有印象。
與蛙來(lái)噠其他風(fēng)格的店型不同,“超級(jí)游戲廳”店還增設(shè)了圓桌設(shè)計(jì),更能滿足家庭聚會(huì)、團(tuán)建聚餐等場(chǎng)景。
另外,通過(guò)門(mén)店菜單發(fā)現(xiàn),超級(jí)游戲廳店的菜品也做了很大的迭代,有非常多的長(zhǎng)沙本地的一些特色產(chǎn)品在里面呈現(xiàn),比如臭豆腐牛蛙和香辣醬板鴨牛蛙,便是將牛蛙食材與湖南本地的特色美食臭豆腐以及醬板鴨進(jìn)行了創(chuàng)新搭配,吸引不少消費(fèi)者品嘗和打卡。并且據(jù)了解,在開(kāi)業(yè)期間臭豆腐蛙鍋上桌率達(dá)到了60%,足以證明消費(fèi)者對(duì)這款新品的認(rèn)可與喜愛(ài)。
除了牛蛙口味更加豐富的同時(shí),門(mén)店的產(chǎn)品體系中還新增了缽子菜系列,既滿足了愛(ài)嘗鮮的部分消費(fèi)者,又能讓更多外地游客品嘗到地道的湖南風(fēng)味。同時(shí)小吃、燒烤、甜品、飲品等多個(gè)品類(lèi)也都進(jìn)行了迭代和更新,為消費(fèi)者帶來(lái)了全新的味蕾體驗(yàn)。
從1.0的酷炫工業(yè)風(fēng)到2.0的夢(mèng)幻霓虹風(fēng)、3.0的黑金風(fēng)、4.0的閃電風(fēng)、5.0的宇宙探索風(fēng)、6.0的夜市風(fēng)再到現(xiàn)在的7.0游戲風(fēng),蛙來(lái)噠不斷刷新餐飲行業(yè)探索邊界以及消費(fèi)者的用餐體驗(yàn)邊界,為消費(fèi)者帶來(lái)更多就餐新體驗(yàn),同時(shí)也為餐飲行業(yè)發(fā)展注入新活力。
而且蛙來(lái)噠對(duì)于新店型的探索,既有助于增強(qiáng)品牌生命力和市場(chǎng)活躍度,凸顯個(gè)性化和差異化,又能滿足年輕人多元化的消費(fèi)需求。未來(lái),也期待蛙來(lái)噠能夠持續(xù)保持創(chuàng)新精神,持續(xù)為消費(fèi)者帶來(lái)更豐富、更高品質(zhì)的就餐體驗(yàn)。