你喜歡到湘菜館里面去消費嗎？如果你仔細觀察一下，你所在的城市所開的湘菜館數量越來越多，并且每一家門店在生意上都是很火爆的。可以看出來，消費者對湘菜口味的認可度上是很高的，都是比較喜歡吃的。因此，有關湘菜加盟的潮流推出之后，都會知道這在競爭方面也是會有著不同之處的。那么，開店的生意好不好呢？主要還是要看這三個方面。

一看湘菜品牌在商圈范圍內有沒有深入人心，得到消費者的認可度上是不是很高。這是在湘菜加盟開店之前，都要對該品牌去做出市場調查的方面。只有在品牌的認可度上較高，甚至深入人心，從而才能夠在開店生意方面帶來了不錯的前景，真正在投資的機遇上也是會越來越多，這樣的發展也是很不錯的。

二看創新的菜品特色。當然，菜品具有特色，并且定期更新，才能夠在湘菜館里面備受歡迎，至少在生意上會有些翻倍的優勢。可見，這在開店的過程中都要考慮到這方面的菜品特色和亮點才行，這樣才會在開店生意上會越來越好的。畢竟在湘菜加盟過程中都要形成對比和分析，才能夠看出來其中的落差上是很大的。

三看消費層次是否符合城市的經濟發展。其實，一些湘菜館的口味不錯，但是很少有消費者，主要就是因為消費層次上過高，很多消費者吃不起。因此，在湘菜加盟開店的時候都要分析其消費層次才行。