在Z世代主導(dǎo)的消費市場,餐飲品牌想要出圈,光靠“好吃”已經(jīng)不夠了。年輕消費者追求的是“健康與美味并存”“打卡與社交兼得”。而蛙來噠,這個以牛蛙為主打的餐飲品牌,卻頻頻登上年輕人的必吃清單。它究竟做對了什么?今天,就讓我們一起深入探究蛙來噠的“圈粉秘籍”,看看它是如何在競爭激烈的餐飲市場中脫穎而出的。
健康飲食風(fēng)潮下,牛蛙成了“新寵”
當(dāng)代年輕人對飲食的要求越來越“挑剔”,要好吃,要低脂,還要高蛋白。而牛蛙,恰恰滿足了這些需求。牛蛙富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),每100克牛蛙肉含蛋白質(zhì)高達19.9克,脂肪含量卻極低,僅約0.3克左右。這種低脂高蛋白的特性,讓牛蛙成為了健康飲食的完美選擇。而蛙來噠作為以牛蛙為主打的餐飲品牌,對牛蛙食材進行了深度挖掘,推出了十余種口味的牛蛙菜品。無論是健身達人還是注重身材管理的年輕群體,在蛙來噠都能毫無負擔(dān)的“大快朵頤”。
菜品新奇又美味,年輕人直呼“上頭”
如果說健康是基礎(chǔ),那么“好吃+好玩”才是讓年輕人反復(fù)打卡的關(guān)鍵。蛙來噠的菜品設(shè)計,堪稱“腦洞與味覺的雙重暴擊”。
紫蘇味牛蛙、香辣味牛蛙、蠔油味牛蛙、芝士番茄牛蛙、臭豆腐牛蛙……蛙來噠的菜單,從經(jīng)典到獵奇、從清淡到重口,全覆蓋。除了主打的牛蛙菜品,蛙來噠還推出了小吃、燒烤、特色飲品、開胃前菜等菜品,不僅豐富了餐桌,還增加了用餐的趣味性。
門店獨特時尚,吃飯也能“沉浸式社交”
年輕人吃飯,早就不是單純?yōu)榱颂铒柖亲樱亲非?/span>“場景體驗”。蛙來噠深諳此道,把門店打造成了“潮流打卡地”。
走進蛙來噠的任何一家門店,你都會被其獨特的裝修風(fēng)格所吸引。從潮酷的工業(yè)風(fēng)到超級夜市風(fēng)、超級游戲廳,蛙來噠的門店設(shè)計風(fēng)格各異,但都充滿了潮流感和時尚感。
門店內(nèi)不僅有舒適的用餐環(huán)境,還設(shè)置了各種拍照打卡點。比如,在6.0超級夜市風(fēng)門店中,復(fù)古的霓虹燈裝飾、趣味標(biāo)語等,讓年輕人在用餐的同時,也能沉浸其中,拍照片分享到社交媒體上。這種“沉浸式社交”體驗,不僅增加了消費者的參與感,也進一步提升了品牌的傳播力。
在餐飲內(nèi)卷的時代,蛙來噠證明了一件事——誰能同時滿足年輕人的胃、手機和朋友圈,誰就能占領(lǐng)他們的心智。