第二屆中國餐飲品牌節(jié)進行了優(yōu)化升級，特別設置了“2021中國餐飲品牌力峰會”、“第三屆中國餐飲紅鷹獎盛典”、“餐飲好未來——2021中國餐飲好項目大賽”以及“2021中國餐飲產業(yè)博覽會”四大版塊內容。

屆時來自餐飲界產業(yè)，餐飲媒體和餐飲產業(yè)鏈的相關專業(yè)人士，跨界影響力人物共聚一堂，將以獨立演講、圓桌論壇、白皮書發(fā)布等形式，與數(shù)千位餐飲創(chuàng)始人、餐企管理層、產業(yè)鏈專業(yè)人士進行深度互動。

本次受邀的餐飲界知名人士，蛙來噠聯(lián)合創(chuàng)始人羅清女士，擁有這十年科技行業(yè)創(chuàng)業(yè)經驗，2009年跨界進入餐飲行業(yè)，在長沙創(chuàng)立蛙來噠，成為第一個聚焦牛蛙美食單品的創(chuàng)新美食餐飲品牌。

進入2020年，由于疫情影響，在餐飲界，“品牌”二字被提升到了前所未有的位置，我們看到了一些餐飲品牌逆勢而上，轉危為機，比如蛙來噠，在疫情剛開始，經歷了“野味”風波的蛙來噠，可謂是被送上了“風頭浪尖”。

正是蛙來噠董事長羅清女士連續(xù)近一個月的奔走，才為“牛蛙”做了正名，牛蛙不是“野味”，而是可以食用的美味食材。這也為這件牽涉到牛蛙美食愛好者神經的事件畫上了句號，而蛙來噠也度過了成功度過這次危機。

不過對比蛙來噠，有些餐飲品牌卻沒有那么幸運了，他們在疫情的襲擊下，一下子失去了品牌優(yōu)勢，失去了客戶，甚至在這次疫情的襲擊下銷聲匿跡了。這樣的天差地別，無疑都是關乎，都是因為“品牌”的力量。

也正是基于此，中國餐飲品牌節(jié)才應運而生，而縱觀諸如蛙來噠此類餐飲品牌，疫情以來的表現(xiàn)，可謂是可圈可點，細節(jié)不必過多贅述，我們看到正是因為一直以來注重品牌的運營，這些餐飲品牌才得以在疫情等餐飲“逆勢”影響下，不得沒有受到過多的影響，反而在所謂的“危機”中取得了更大的發(fā)展。據(jù)了解截止到今年的9月份，蛙來已在全國90多個城市，擁有300多家門店，成為牛蛙美食超級符號