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來源：蛙來噠
更新時間：2022-01-10
12月24日，在廣州海珠會展中心主辦的餐飲界高質(zhì)量盛會——“第二屆中國餐飲品牌節(jié)”已經(jīng)落下帷幕。
此次會議由世界中餐業(yè)聯(lián)合會、央廣網(wǎng)和紅餐網(wǎng)主辦，餐飲媒體紅餐品牌研究院和央廣網(wǎng)餐飲頻道承辦。據(jù)悉，牛蛙品類美食頭牌代表蛙來噠也受邀出席了此次會議，并發(fā)表一系列講話。
蛙來噠，作為牛蛙界的行業(yè)標(biāo)桿，從2015年聚焦牛蛙品類美食開始，在全國范圍掀起了一陣陣吃蛙熱潮，也引來眾多的同行加入到牛蛙美食的行列。六年300+門店，未來的一年之內(nèi)將會新開出100家左右的連鎖門店。連鎖經(jīng)營也是蛙來噠未來發(fā)展的主要路線。
在會上，蛙來噠聯(lián)合創(chuàng)始人表示，牛蛙作為一個小品類，但是卻有大未來。據(jù)美團數(shù)據(jù)，2020年，全國有超過1萬家牛蛙主題餐廳和3萬多家牛蛙相關(guān)餐飲店。龐大的牛蛙消費市場，也讓牛蛙的產(chǎn)量呈飛躍式的增長。目前牛蛙的年產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到60萬噸。
在市場經(jīng)濟快速的發(fā)展下，牛蛙行業(yè)綠色發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級迫在眉睫。因此蛙來噠將擔(dān)起此重任，積極推動牛蛙養(yǎng)殖生態(tài)發(fā)展。現(xiàn)在已經(jīng)有了蛙稻綜合養(yǎng)殖模式的試驗田，開始著手推動蛙稻綜合養(yǎng)殖模式的綠色生態(tài)發(fā)展。
在蛙來噠給出的相關(guān)蛙稻綜合養(yǎng)殖模式的數(shù)據(jù)中可以看出，在這種綜合的養(yǎng)殖模式下，綜合經(jīng)濟收益在1.5萬左右，利潤在2-3千元之間。傳統(tǒng)的稻谷種植，稻谷畝產(chǎn)在1500斤左右，利潤在500元左右。這種綜合的養(yǎng)殖模式，可以做到一田多用，一水多用。提高土地利用率，也更加環(huán)保。不僅可以為農(nóng)民增收，也能讓養(yǎng)殖生態(tài)化發(fā)展。
最后，蛙來噠相關(guān)發(fā)言人表示，蛙稻養(yǎng)殖利國利民，保護(hù)耕地和環(huán)境，提高畝產(chǎn)經(jīng)濟效益。積極推動牛蛙養(yǎng)殖生態(tài)發(fā)展，是蛙來噠的使命。
