2021年12月30日至31日,為期兩天的中國湘菜產品鏈博覽會將如期在長沙舉行。蛙來噠作為走出湖南的湘菜代表品牌,受邀參加會議。
中國湘菜產品鏈博覽會是第六屆湘菜年度盛典今年首次增加的重頭戲。在前五屆成功舉辦的基礎上,今年全新打造的中國湘菜產業鏈博覽會,屆時將組織湘菜產業鏈上下游優質企業集中亮相。
本次博覽會將發布中國湘菜產業鏈總評榜,舉辦特色烹飪交流活動,以期全面提升湘菜產業鏈整體品牌形象與影響,助力湘菜行業頭部企業集體出圈。
我們看到,疫情目前已經成為常態化,在其影響下,消費逐漸轉型升級,尤其是對于餐飲業來說,有困頓,有驕傲,有陣痛,當然也有成績,這其中就有蛙來噠。
蛙來噠作為走向全國的大眾餐飲美食品牌,其根在湖南,其作為湘菜體系中的一員不變。作為一個土生土長的湖南餐飲品牌,蛙來噠立足于湖南,面向全國,是走向全國的湘菜代表。目前,蛙來噠已經遍布全國90多個城市,成功“出湘”,但蛙來噠的血液里,永遠保留著湘菜的基因。
蛙來噠走出湖南,所呈現的不僅有有湘菜,也有湖南人敢打敢拼的精神。蛙來噠創立于2009年,起初只是長沙街頭的一家小店,由羅浩、羅清兄妹創立,在他們的帶領下,蛙來噠從小店到大型餐廳,從一家到兩家,從長沙到其他各市縣,再從湖南到全國,目前已經形成超過300多家的連鎖型餐企。
蛙來噠首創炭燒牛蛙,聚焦牛蛙品類,十多年來圍繞這牛蛙,不斷地創新研發新的口味,目前已經由原創十二口味蛙鍋,成為名副其實的牛蛙美食品類的開創者。
正是蛙來噠品牌骨子里的專注和創新,才使得蛙來噠擁有諸多可圈可點的成績。十多年來,蛙來噠始終堅持專注口味,將傳統湘菜特點與全國大眾口味相結合,打造出蛙肉Q彈、食用簡單且獨具記憶點的火爆口味,成功地走出長沙,走向全國,成為牛蛙美食品類的“超級符號”。
據了解,中國湘菜產品鏈博覽會活動由湖南日報社、湖南省商務廳主辦,大湘菜報社、湖南省食品質量安全技術協會、長沙市湘菜連鎖餐飲協會聯合承辦。旨在聚集湘菜產業鏈上下游企業,大力推廣湖南名優食材,發掘湖湘特色美食,推廣湖南經典味道。