在后疫情時代下,全球經(jīng)濟(jì)整體收到影響。餐飲行業(yè)的不景氣,已經(jīng)逼退很多綜合實(shí)力不足的餐企,這也給頭部餐企讓出了機(jī)會。以牛蛙品類美食為主題的新型餐飲品牌蛙來噠,在疫情之后,整體發(fā)展是非常不錯的。
話說,機(jī)會都留給只有準(zhǔn)備的人。疫情下,雖然餐飲行業(yè)遭受重創(chuàng),但是這并沒有阻擋住蛙來噠前進(jìn)的腳步,卻改變了蛙來噠前進(jìn)的方向。
在疫情過后,蛙來噠快速的復(fù)工復(fù)產(chǎn),并推出線上外賣服務(wù),以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓消費(fèi)者不用到店也能品嘗到非常美味的蛙鍋。后疫情時代,線上銷售必將成為餐飲消費(fèi)的常態(tài)化,將線上銷售與線下門店進(jìn)行結(jié)合,提高營收。
蛙來噠在近兩年不斷的快速成長,聚焦牛蛙品類美食十余載,用心將一鍋蛙做到極致。在餐飲界快速的崛起。前不久,還獲得了絕味食品旗下投資公司絕了基金億元級別的A輪融資。有了資本的助力,蛙來噠大力開發(fā)新的產(chǎn)品,并快速的擴(kuò)張。
今年,預(yù)計蛙來噠的新開門店在100家左右,總的門店數(shù)量將達(dá)到500家,遍布全國100多個城市。從1家門店到300多家門店,蛙來噠僅用了6年時間。現(xiàn)在蛙來噠快的的崛起,也加快了發(fā)展的步伐。
牛蛙產(chǎn)業(yè)在以蛙來噠為首的代表牛蛙品類美食餐企不斷增加的情況下,也將牛蛙產(chǎn)業(yè)推向了一個新得發(fā)展階段。牛蛙產(chǎn)業(yè)本就是一個小眾類的水產(chǎn)品類,不如雞鴨魚肉的大眾之間的接受度高。但是牛蛙作為一個新的品類食材,受到了覺多多數(shù)人的追捧。因此牛蛙產(chǎn)業(yè)也得到了相關(guān)政府部門的大力扶持,有望成為繼小龍蝦之后的又一個千億級的國民水產(chǎn)品牌。