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餐飲市場經過新一輪的大洗牌,很多小型餐飲企業在對抗疫情黑天鵝這個事件中退出了餐飲市場。這也給了很多連鎖經營的大型餐飲企業讓出了很大的市場空間。年輕人最愛的牛蛙品類美食,在餐飲市場上也是大放異彩。
以蛙來噠為代表的牛蛙行業標桿企業,發展的也非常的不錯。疫情過后,也激發了企業發展。門店數量也增加到了300多家,今年還將新增一百家左右門店。
由蛙來噠首創的十二道口味蛙鍋,在經過幾年的堅持與用心經營厚,終于迎來春天。蛙來噠快速的將廣譜性低的小品類牛蛙打造成了網紅餐飲食材。作為牛蛙美食的開創者,吃蛙就到蛙來噠的口號在消費者心中的很大的影響力。
獨特的口味、新型的食材,一經推出就收到了消費者的熱捧。尤其是在年輕的消費者之中,已經到了瘋狂的地步。經典的紫蘇蛙鍋,香辣中帶有獨特的紫蘇香味。不僅可以增加食欲,火辣的味覺刺激非常的上頭。
而且現在的消費者越來越追求個性化的用餐體驗。蛙來噠的門店裝修風格個性潮流,從1.0到5.0的五種不同的裝修風格,每一種都有自己獨特的元素,也符合當下年輕消費者的審美。
門店的顏值與空間體驗感都在線。比起毫無新意的門店裝修風格容易讓人產生審美疲勞的同時,也很難吸引到作為消費主力軍的新一代的注意。
將娛樂與用餐相結合,融入更多的互動性環節在用餐過程中。增加品牌與消費者之間的粘性,讓消費者復購率逐漸上升。這種能讓消費者上癮的消費體驗,讓蛙來噠也能一直處于賽道上的領先地位。