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蛙來噠以促進牛蛙產業健康發展為基礎，積極構建供應鏈管理體系

近幾年，牛蛙品類在餐飲市場的熱度持續飆升，多家企業紛紛入局牛蛙賽道，搶占市場份額。隨著市場競爭態勢的不斷加劇，眾多牛蛙餐飲企業紛紛開始尋求新的突破口。一部分頭部品牌意識到供應鏈建設的重要性，比如蛙來噠。

2024-10-15

全國門店突破500家，蛙來噠正加速向千店時代邁進

蛙來噠自成立以來便專注于牛蛙美食賽道，通過對牛蛙菜品的深度創新，迅速崛起為行業黑馬，短短14年時間便實現了全國門店數量突破500家的成就，成為牛蛙美食行業的頭部企業。

2024-10-15

牛蛙品類賽道活力不減，蛙來噠引領行業進擊千億市場

牛蛙鮮美的肉質，獨特的口感，富含的高蛋白質，以及出色的食材搭配性，都使得它在眾多食材中脫穎而出，逐漸成為餐飲市場的新寵，并受到了廣大消費者的喜愛和推崇。隨著牛蛙這一品類逐漸受到歡迎，一批主打牛蛙美食的餐飲品牌也如雨后春筍般出現在餐飲市場。其…

2024-10-15

從源頭到餐桌，蛙來噠持續優化供應鏈體系

在餐飲行業高質量發展的浪潮中，牛蛙美食品牌蛙來噠，僅用了十四年的時間，就已在全國一百多個城市開店500多家，成為全國知名的連鎖餐飲品牌之一。而蛙來噠的成功離不開其所構建的完善、穩固的供應鏈管理體系。

2024-10-15

牛蛙品類實現長期穩健的發展，上游供應鏈的建設是不能忽視的環節

近幾年，牛蛙異軍突起，成為餐飲界的熱門品類，消費者愛吃蛙的程度堪比小龍蝦，全國大大小小的牛蛙餐廳遍地開花。作為一家主打牛蛙美食，以牛蛙單品為核心產品的知名餐飲品牌，蛙來噠深知上游供應鏈的建設是不能忽視的環節，只有解決了食安這樣生死攸關的問題…

2024-10-15

從蛙來噠看餐飲品牌如何應對市場變化，實現長期穩定發展

餐飲企業如何應對市場變化，避免被淘汰，同時保持競爭優勢，實現長期穩定發展？蛙來噠聯合創始人羅清給出了她的看法，她表示，無論身處多么艱難的時局，餐飲企業都要看到機會，抓住機會，把它轉化為企業的成長機遇。

2024-10-12

供應鏈的賦能，讓蛙來噠有了全國開店500+的可能

近年來，牛蛙這一品類，憑借其鮮美的肉質、豐富的營養價值與強大的食材可塑性，成為眾多食客心中不可或缺的美食之選，餐飲市場也陸續涌現出一批主打牛蛙美食的餐飲品牌。其中，專注牛蛙單品并創新烹飪方式，打造出多種特色牛蛙菜品的蛙來噠，備受消費者的青睞…

2024-10-11

關注食品安全，蛙來噠積極投身于牛蛙食材供應鏈的建設與完善

民以食為天，食以安為先。隨著人們物質生活水平的不斷提高，食品的安全性越來越受人們的關注。作為聚焦牛蛙單品的餐飲品牌，蛙來噠深諳供應鏈上游供應商產品質量對自身食品安全的重要性，因此積極投身于牛蛙食材供應鏈的建設與完善。

2024-10-11

國慶假期過后，堂食客流下降，餐企如何“搶流獲客”？

在國慶小長假的帶動下，餐飲迎來了久違的“火熱”場面。美團數據顯示，國慶前5天，餐飲堂食消費日均值相比2023年國慶假期增長33.4%，尤其是游客消費同期上升超75%。然而，隨著國慶假期結束，消費熱潮逐漸褪去，餐廳堂食客流量也隨之下降，與國慶…

2024-10-11

蛙來噠持續加強牛蛙食材供應鏈建設，從源頭保障顧客食品安全

作為主營牛蛙菜品，且擁有500多家門店的餐飲品牌，對于蛙來噠而言一直以來食品安全都是一道絕對的紅線和底線，為了讓顧客吃到更健康安全的牛蛙產品，蛙來噠逐步嚴格管控牛蛙食材從塘頭到餐桌的每一環節，保障顧客食品安全。

2024-10-11