最近，我家附近的商場里新開了家蛙來噠，我們每次從門口經過時都看到好多人在排隊，光看門口張貼的招牌菜圖片就特有食欲，讓人垂涎欲滴。

我和閨女以前就聽說過蛙來噠這個品牌，它是2009年誕生于美食之都湖南長沙，是牛蛙美食品類的開創者。做蛙類美食十年，首創了12口味的蛙鍋，不光有適合年經人的獨特口味，還有好吃有趣的用餐體驗，特受年輕人的喜歡。

它曾先后2次受邀參與湖南衛視《天天向上》欄目錄制。 截至目前，已擁有門店300多家，遍布全國90多個城市，涵蓋北上廣深一線市場，也包括了像我們這樣的三四線的城市呢。

前段時間，在網上看到了李玉剛走訪長沙探店&蛙來噠，更讓我們對能品嘗蛙來噠的菜品充滿了期待，這家新餐廳開業怎能錯過呢。

趁著閨女還未開學，周末我們一家三口來蛙來噠吃飯，排了近一小時的隊才吃到，嘗過后我們一致覺得：這隊排得值！

首先，進入蛙來噠，可以看到它的裝修風格前衛個性，讓人看了就覺得眼前一亮!各色造型萌娃更是隨處可見。里面有著現在流行的工業風和酒吧風，同時將餐廳特色菜系的木炭烤蛙與happy的復古酒、音樂等結合創造出符合流行，兼具品牌個性的視覺體驗。

其次，它的菜品多種多樣，火鍋有著色、香、味俱全的湯汁和底料，口感香辣，卻辣而不燥，鮮而不膩，在保證口感的同時，也保證了品質，好吃還不上火！原來它在底料和湯汁中都加入了清熱祛濕的中草藥材，對人身體好的同時也能保持火鍋和牛蛙鮮香的口感！

最后，除了味道，它每個火鍋分量都特別足。聽服務員說蛙來噠一共有12種獨特的炭燒牛蛙口味，還獨創了兩種不同烹制方式——泡鍋和平鍋。平鍋有6種口味，分別是經典紫蘇味、雙椒味、怪椒味、姜辣味、麻婆豆花味平和黑椒蠔油味。泡鍋也有6種口味：經典香辣味、泡椒味、剁椒味、芝士番茄味、老壇酸菜味和雞汁菌菇味。我們三口人點了經典紫蘇味的平鍋，還有雞汁菌菇味的泡鍋，只兩個鍋就吃撐了呢，真想每個口味的都嘗嘗。

鍋里面的牛蛙肉塊大，腿上的肉多，吃起來肉質特別緊實細嫩，兩個鍋味道都是超棒。聽服務員介紹，這些牛蛙由專門的基地每天送達，趁鮮活現場宰殺，并在兩個小時內將其烹煮，這才保證了食材的新鮮和營養。牛蛙的重量都在5到8兩之間，這種牛蛙的肉質是最佳的，難怪吃起來如此鮮嫩美味呢。

我們吃飯時留意到，店里除了牛蛙鍋，還有不少特色菜，比如香辣孜然金鳳魚、桂花糖糍粑等，但我們實在吃不下了，只能下次再來。看來我們一家三口以后一定是這家餐廳的常客了，哈哈。