現在的綜藝真人秀越來越跨界了,以前電視明星帶著娃四處打卡、女明星帶著姐夫們大聊情感話題,現在仙氣飄飄的國潮明星也出來探店啦~
國潮明星也愛吃蛙?要不是無意刷到《李玉剛?x?國潮奇遇記》,才知道長沙的「蛙來噠」有這么火爆,一開業就大排長龍簡直成了商場一景。借著去王府井APM逛店的機會順便來打卡,趕上飯點一樣需要排號等位。
不論是田間地頭的小青拐,還是批量養殖的肉用牛蛙,蛙肉在漫長的美食長河里,都沒能跳出中國饕客們舌尖。廣東人清蒸田雞不在話下,東北人亂燉里也出現過它,而長江流域一帶對爆炒和水煮額外偏愛,湖南長沙作為吃蛙名城,自然有本地的知名品牌。
「紫蘇味平鍋」不愧是店里招牌NO.1
愛吃紫蘇的人怎么會錯過這款!
大塊蛙肉先過油炸,紫蘇淡淡的香味和尖椒的辣味包裹著蛙肉,最開始的幾筷子完全是奔著外酥里嫩去的,稍微多煮一下牛蛙反而帶著微微焦脆,吃起來更有焦香風味,當然如果對辣味太敏感,可以提前和服務員說,吃的時候也別煮太久呀。
人多的話還可以在蛙鍋里加千頁豆腐、年糕和萵筍條,絕對好吃的配菜御三家!
老壇酸菜味:原始工藝升級發酵,大火熗鍋爆香酸菜,帶來酸辣的新驚喜
麻辣味:青醬椒和紅剁椒聯袂上演,辣度剛剛好,加上靈魂配菜挑動驚喜味蕾
香辣味:辣椒大火爆炒,濃烈過癮、鮮辣爽口,絕對是無辣不歡群體的必選項目
泡椒味:鮮辣湯汁與Q彈蛙肉的組合,辣中帶酸、辣而不燥,給經典口味帶來新高度
怪椒味:辣椒和麻椒的雙重組合,味道更加“調皮”,是喜愛嘗試新奇口味的專屬定制
蕃茄味:清香番茄搭配新鮮蛙肉,是老少咸宜的高顏值菜品,不吃辣食客的不二選擇
除此之外,還有蠔油味、豆腐花味、辣姜味等12種口味的蛙鍋,幾乎是涵蓋了所有食客的偏好,再挑剔的老饕也能在蛙來噠找到心儀的口味。
如果是無辣不歡星球的來客,就推薦這款「香辣味炭燒牛蛙泡鍋」啦!
鮮嫩的牛蛙入辣湯“泡澡”,牛蛙量著實不少,兩個人吃絕對夠了(配菜酌情加呀)。送到嘴里是100%的鮮嫩口感。鮮辣爽口的湯底煮不到10分鐘辣味就飄上來了,承受度高的辣友們可以多耐心等一下,絕對的下飯菜。
店內裝潢走的酷炫KTV風,四周鏡子+玻璃的搭配很有視覺效果,非常能迎合現在年輕人的喜好,我看店內小情侶不少,能一起吃辣冒汗的一定是真愛啦哈哈哈哈。
快帶上你的飯搭子,到「蛙來噠」一場究竟吧~