近幾年牛蛙美食風(fēng)靡全國，在全國范圍內(nèi)掀起狂熱吃蛙潮，也替代小龍蝦成為最受大眾歡迎的網(wǎng)紅美食，也越來越多餐飲品牌將目光放至牛蛙賽道上，那么作為出身湖南長沙的蛙來噠為何能做到牛蛙賽道的領(lǐng)軍品牌，且能一直領(lǐng)跑呢？

01精準(zhǔn)定位年輕客群，圍繞用戶需求，不斷創(chuàng)新和升級(jí)

蛙來噠自開始聚焦牛蛙單品類開始，就把客群精準(zhǔn)對(duì)位年輕消費(fèi)群體，因?yàn)楫?dāng)下的時(shí)代，年輕人代表了大眾消費(fèi)風(fēng)向，所以抓住年輕人就是抓住了市場的大多數(shù)。

圍繞年輕人的消費(fèi)喜好和審美，蛙來噠在菜品和就餐環(huán)境上都進(jìn)行了定制化的設(shè)計(jì)，完全符合當(dāng)代年輕人的就餐需求。

在菜品上，蛙來噠首創(chuàng)了12種口味牛蛙鍋，目的就是迎合不同人的不同口味需求，真是把蛙粉們寵到極致。

在門店裝修風(fēng)格上，也是遵循年輕時(shí)尚潮流風(fēng)向，打造極具網(wǎng)紅風(fēng)格的打卡餐廳，紅藍(lán)主色調(diào)搭配，營造強(qiáng)烈的視覺沖擊，還有牛蛙元素的各種公仔和玩偶，讓蛙粉們驚喜不停，在就餐的同時(shí)，隨時(shí)拍照發(fā)圈。

02推動(dòng)牛蛙養(yǎng)殖端健康發(fā)展，引領(lǐng)牛蛙行業(yè)可持續(xù)發(fā)展

民以食為天，蛙來噠是一家具有高度社會(huì)責(zé)任感的大型的連鎖餐飲企業(yè)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展也是企業(yè)應(yīng)該擔(dān)起的社會(huì)責(zé)任。

現(xiàn)在各行各業(yè)都在倡導(dǎo)綠色經(jīng)濟(jì)，而牛蛙養(yǎng)殖完全是一個(gè)因餐飲市場帶動(dòng)而發(fā)展起來的行業(yè)。蛙來噠聯(lián)合創(chuàng)始人羅清表示，近幾年國家愈發(fā)重視食品的綠色環(huán)保，一定程度上倒逼企業(yè)和供應(yīng)端的綠色轉(zhuǎn)型升級(jí)，讓消費(fèi)者的舌尖安全更有保證。

在食品安全與環(huán)保持續(xù)加碼的大勢(shì)下，牛蛙行業(yè)綠色發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級(jí)迫在眉睫。蛙來噠也在通過加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理方向上，對(duì)食材的采購進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)，從而間接的推動(dòng)牛蛙養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

品牌的高占位，讓蛙來噠越走越遠(yuǎn)，在牛蛙賽道上做的行業(yè)貢獻(xiàn)也都是有目共睹的，不愧是牛蛙行業(yè)的扛把子，開創(chuàng)者，引領(lǐng)者。