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受疫情影響,餐飲業(yè)波動(dòng)比較大,牛蛙品類門店銷售業(yè)績(jī)大幅下降,但像蛙來噠這樣全國(guó)性的大品牌影響較小,那么2023年以蛙來噠為首的牛蛙餐飲市場(chǎng)發(fā)展怎么樣?
春節(jié)馬上就要到了,大家肯定會(huì)外出聚餐,而牛蛙不受季節(jié)性的影響,全年都能穩(wěn)定性供應(yīng),因此,春節(jié)前后牛蛙餐飲市場(chǎng)會(huì)逐漸回暖。
隨著疫情的放開,大家的自我保護(hù)意識(shí)加強(qiáng),自覺戴上口罩,保持安全距離,牛蛙餐飲難以達(dá)到常態(tài)化的火爆局面,但總體來說是一個(gè)好的趨勢(shì)。
隨著大家對(duì)疫情安全感的提升,外出聚餐的熱情也會(huì)逐漸恢復(fù),預(yù)計(jì)在今年四月份左右的牛蛙美食門店銷售會(huì)逐步上升,牛蛙餐飲開始全面復(fù)蘇。
2022年,對(duì)于餐飲業(yè)來說是非常艱難的一年,疫情帶來的影響已不可逆轉(zhuǎn)。但我們相信2023年以蛙來噠為首的牛蛙餐飲會(huì)迎來新的發(fā)展,創(chuàng)造出更大的牛蛙餐飲消費(fèi)市場(chǎng)。