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市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),加盟需謹(jǐn)慎
“民以食為天,食以安為先”,餐飲企業(yè)食品安全問題尤為重要,餐飲一旦出現(xiàn)食品安全問題,輕則整改,重則閉店。餐飲企業(yè)如果想要長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,一定要堅(jiān)守食品安全底線。
蛙來噠是一家專門吃牛蛙的餐廳,2015年聚焦牛蛙單品,但當(dāng)時(shí)的牛蛙養(yǎng)殖還存在養(yǎng)殖規(guī)模小,用藥不規(guī)范,養(yǎng)殖污水處理不合格等問題,導(dǎo)致大眾十分擔(dān)憂牛蛙食品的安全問題。
為了保證牛蛙原材料的安全,打消大眾對(duì)牛蛙食品安全的顧慮,蛙來噠在牛蛙養(yǎng)殖上游端搭建了牛蛙生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng),同時(shí)積極推進(jìn)牛蛙養(yǎng)殖科學(xué)用藥,精準(zhǔn)用藥,從源頭保障牛蛙食品的安全。
除此之外,蛙來噠還啟動(dòng)了“三級(jí)抽檢”模式,從塘頭到倉庫再到門店,牛蛙所有檢測(cè)全部合格后,最后才會(huì)到達(dá)顧客的餐桌上,讓顧客吃得安心、放心。
蛙來噠對(duì)牛蛙食品的高要求,贏得了消費(fèi)者的信賴,成功開出了360多家門店,成為了蛙類美食品牌的標(biāo)桿。
蛙來噠堅(jiān)守食安底線,持續(xù)領(lǐng)跑牛蛙賽道,推動(dòng)整個(gè)牛蛙行業(yè)規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化和可持續(xù)發(fā)展。
市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),加盟需謹(jǐn)慎