2023年，是餐飲業(yè)正值復(fù)蘇的一年，消費者的消費熱情和購買欲望也逐漸恢復(fù)，加盟一家餐飲店也成為很多創(chuàng)業(yè)者的首選，那么2023年加盟什么餐飲店最火爆？

隨著餐飲的發(fā)展，餐飲細分賽道受到不少資本的追捧，而在眾多細分賽道中，牛蛙一定占有一席之地。

牛蛙肉質(zhì)細膩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品，還具有滋補解毒的功效，深受消費者喜愛。而且我國從南到北都曾有吃蛙的經(jīng)歷，因此，它的群眾基礎(chǔ)也很廣泛。

雖然這幾年受到疫情的影響，餐飲業(yè)遭受很多沖擊，但消費者對牛蛙的喜愛程度卻不減，就拿牛蛙美食第一品牌蛙來噠來說，在疫情期間更是實現(xiàn)門店逆勢增長200多家。

現(xiàn)在，蛙來噠旗下共近400家門店，在各大商圈都能見到它的身影，并且每家門店都超級火爆，尤其一到飯點或者周末節(jié)假日，幾乎都排著長龍。

而且隨著消費市場的升級，國人吃蛙的花樣越來越多，吃蛙群體也逐漸壯大，短短幾年時間，牛蛙餐飲市場規(guī)模就達600-800億，很快就能突破千億大關(guān)，牛蛙餐飲賽道發(fā)展前景明朗。由此可見，2023加盟一家牛蛙餐飲是非常不錯的選擇。